Veganistische receptinspiratie

Of je nu veganist, vegetariër, flexitariër bent, of een vleesliefhebber, wij hebben een verzameling veganistische receptinspiratie om je op weg te helpen. Veganistisch koken is helemaal niet moeilijk. Hier zijn onze plantaardige dinerideeën voor elke gelegenheid, zodat jij een vegan chef thuis kunt worden.

Veganistische receptinspiratie voor het gezin

We beginnen met veganistische dineropties die perfect zijn voor gezinnen. Gezinnen zijn berucht moeilijk om te voeden vanwege kieskeurige kinderen, minder ontwikkelde smaakpapillen en de vele verschillende voorkeuren. Hoe kun je iedereen tevreden stellen en toch heerlijke, voedzame en plantaardige gerechten op tafel zetten? Probeer het eens met:

Tagliatelle Alla Bolognese

Niets zegt familiediner zoals een klassiek pastagerecht, toch? Tagliatelle Alla Bolognese is het toppunt van comfort food en een favoriet in veel gezinnen. Hoewel het traditioneel wordt gemaakt met rundergehakt, kan een bolognesesaus gemakkelijk plantaardig worden met New-Meat™/Redefine Beef Mince, zonder in te boeten aan authentieke smaak. Dit gerecht is een stevige maaltijd die zowel kinderen als volwassenen tevreden zal stellen.

California Sunshine Burgers

Burgers zijn altijd een veilige keuze voor veganistische dinerideeën voor het gezin. Ze vereisen minimale inspanning, zijn een geweldige manier om groenten in het dieet van kinderen te smokkelen, en zijn altijd een hit. Laat iedereen zijn eigen burger samenstellen met Redefine Premium Burgers, gezonde roggebroodjes, een zelfgemaakte cheddarsaus en een avocadocitroenspread. Zo heeft niemand iets te klagen!

Nieuw-vlees™ Burrito’s

Blijf in het DIY-thema met burrito’s, een geweldige veganistische gezinsmaaltijd vanwege de veelzijdigheid en voedingswaarde. Vul ze met Redefine Gehakt, uien, knoflook, eiwitrijke zwarte bonen en een mix van aromatische kruiden. Zo creëer je een heerlijke, gepersonaliseerde maaltijd voor iedereen.

Romantische veganistische dinerideeën

Voor een romantische avond thuis hebben we twee inspirerende recepten met Redefine Beef Flank.

Beef Flank in Rode Wijnsaus

Wat straalt romantiek meer uit dan een gerecht met rode wijn? Deze veganistische versie combineert Redefine Beef Flank met een rijke rode wijnsaus en gekarameliseerde uien voor een sensuele culinaire ervaring

Flank Steak met Paddenstoelen

Als rode wijnsaus te zwaar is, kies dan voor een aardse paddenstoelenvariant. Met zijn diepe umami-smaak is dit gerecht perfect voor een intieme avond thuis, geserveerd met een glas rode wijn.

Veganistische receptinspiratie voor de Zomer

Tijdens warme zomerdagen wil je lichtere, verfrissende maaltijden. Denk aan eiwitrijke salades en gerechten met zomerse toppings.

Beef Flank Salade

Een zomerse salade met bittere bladeren zoals rucola en witlof, een zoet-pittige perzikvinaigrette, knapperige radijsjes en de hartige touch van Redefine Beef Flank is perfect. Ideaal voor een barbecue, picknick of snelle maaltijd.

Kebab Flatbreads

Laat je meevoeren naar een Griekse zomeravond met deze kebab flatbreads met sumakuien, gegrilde tomaten en een frisse tahini-yoghurtsaus. Heerlijk, eenvoudig en zomers.

Snelle veganistische receptinspiratie

Geen tijd? Probeer deze snelle, smaakvolle recepten:

Hummus met New-Meat™

Gooi de ingrediënten in een keukenmachine en top de hummus af met gebakken Redefine Beef Mince, uien en pijnboompitten. Een eenvoudig gerecht dat binnen enkele minuten klaar is.

Beef Flank Brochettes

Maak spiesjes met Redefine Beef Flank en uien, en grill ze voor een rijke, pittige smaak. Serveer met groene tahinisaus voor een indrukwekkende maar snelle maaltijd.

Beef Flank met Aardappelpuree

Geniet van een ontspannen zondag met malse Redefine Beef Flank, zijdezachte aardappelpuree en een zoete bruine saus. Comfortfood op z’n best.

Sausage Shakshuka

Voor een meer ontspannen zondag, probeer een groene shakshuka met spinazie, basilicumcrème, veganistische worstjes en brood om te dippen. Heerlijk simpel en vol smaak.

Veelgestelde Vragen (FAQs)

Wat kan ik eten als veganist voor het diner?
Je kunt zoveel heerlijke gerechten eten! Onze collectie hierboven biedt genoeg inspiratie, van tagliatelle alla bolognese tot burrito’s.

Wat zijn goede plantaardige maaltijden voor het diner?
Probeer Redefine Beef Flank met aardappelpuree, kebab flatbreads, of burgers.

Wat kan ik koken voor een veganistisch gezinsdiner?
Perfecte recepten zijn onder andere tagliatelle alla bolognese, plantaardige burgers en burrito’s.