Redefine PRO
Beef Fillet
Biefstuk zoals het hoort – gedurfd, vlezig en uitzonderlijk sappig. Onze Fillet Steak is gemaakt om elke diner ervaring te verbeteren, met een textuur die smelt op de tong en een rijke, hartige smaak die vanaf de eerste hap de aandacht trekt. Het onweerstaanbare aroma tijdens het bakken en het fluweelzachte, malse mondgevoel maken het een uitstekende keuze voor chef-koks die indruk willen maken.
Het is een veelzijdig product dat perfect is om in de pan te bakken of te grillen. De Fillet Steak zorgt voor onvergetelijke gerechten waar gasten naar verlangen. Ontworpen voor horecaprofessionals die een eersteklas steak willen serveren die echt opvalt, elke keer weer.
*De producten van Redefine Meat BV. zijn 100% plantaardig, en bevatten geen GGO’s of dierlijke ingrediënten of bijproducten.
Water, plantaardige eiwitten (tarwe, soja) (14%), geraffineerde raapzaadolie,), geraffineerd kokosvet, sojameel, stabilisatoren (methylcellulose, gellan gom ), aroma’s (bevatten mosterd) zetmeel, tarwebloem, zuurteregelaar (calciumlactaat), kleurstof (bietenrood), specerijen, zout, gistextract, plantaardige vezels, gerstemout, alfa-cyclodextrine, vitamine B12.
| Voedingswaardetabel per 100 gram | |
|---|---|
| Energie | 756 kJ/ 181 kcal |
| Vetten waarvan verzadigde vatzuren |
10 g 3,8 g |
| Koolhydraten waarvan suikers |
7,0 g 0,5 g |
| Vezel | 3,6 g |
| Eiwitten | 14 g |
| Zout | 0,84 g |
| Vitamine B12 | 2,5 μg (100%*) |
| *Dagelijkse referentie-inname |
Voor horeca en catering
Ons assortiment van nieuw-vlees biedt een unieke vleeservaring. Het is geschikt voor ieder type keuken en het past binnen ieder dieet. Gemaakt voor en door chef-koks, slagers en vleesexperts wereldwijd. Zo brengen de producten van Redefine Meat met hun smaak, textuur en veelzijdigheid een revolutie teweeg binnen foodservice.
