BEREIDING

  1. Snijd de ui en de paprika in heel dunne reepjes en halveer de aardappelen. Verwijder de middennerf van de boerenkoolbladeren en scheur de bladeren in repen.
  2. Verhit de olie in een hapjespan of wok op een middelhoog tot hoog vuur. Voeg de uien toe en bak deze tot ze goudbruin en gekaramelliseerd zijn.
  3. Doe de rest van de groenten erbij en voeg zout en peper toe. Roerbak de ingrediënten totdat de boerenkool slinkt en de groenten gaar zijn. Houd het geheel warm.
  4. Bereid de Redefine Pro Bratwurst volgens de instructies op de verpakking.
  5. Pers het sap uit de halve citroen en doe dit bij de roerbakgroenten.
  6. Leg de gebakken worstjes op een bord, naast een bedje van roerbakgroenten, en serveer het gerecht.
  7. Eet smakelijk!
0/5 (0 Reviews)

Ingrediënt

850 g kleine aardappelen

20 g boerenkoolbladeren

100 g ui, gehalveerd en in reepjes gesneden

360 g groene paprika

3 eetlepels olijfolie

½ theelepel zout

Een snufje peper

Een halve citroen