רכיבים
- חבילה רידיפיין נקניקיית בראטוורסט בסגנון גרמני (מופשר)
- 1
- לחמניות מוארכות קטנות
- 4
- כוס (80 גרם) כרוב כבוש חמוץ
- 1/2
- כוס (200 גרם) בצל סגול פרוס
- 1
- כוס (100 מ"ל) חומץ תפוחים
- 1.5
- כפיות חרדל
- 2
- כפית מיונז
- 1
אופן ההכנה
אופן ההכנה
ערבבו את הבצל הסגול הפרוס וחומץ התפוחים בקערה קטנה. כסו והניחו בצד למשך 30 דקות
חממו את המנגל על אש בינונית-גבוה ושמנו בנדיבות את הרשתות.
צרו חתכים בכל נקניקייה והניחו אותה על הגריל. זכרו לסובב מספר פעמים במהלך הבישול כדי לקבל קירמול. הוציאו מהאש ושמרו חם.
חצו את הלחמניות (לא לחתוך אותן עד הסוף). מרחו מיונז וחרדל על החצי התחתון של כל לחמנייה. הניחו את נקניקיית הברטוורסט של רידיפיין בלחמניות המוכנות ותבלו בבצל כבוש וחמוצים. הגישו חם.
אהבתם את המתכון? נסו גם את אלה!
משיגים איך שנוח לכם
בחנויות, אונליין או במסעדה קרובה אליכם.
ונסה