זמן הכנה
30-40 דק'
הרצון לייצר חווית אכילת בשר ים-תיכונית מדויקת וטעימה הוא שדחף לפיתוח רידיפיין קבב בטעם טלה, הראשון בעולם שמיוצר מרכיבים צמחיים.
הקבב בעל טעמים ים-תיכוניים עשירים, עסיסי ומתובל באופן מדויק עם נגיעות עדינות של פטרוזיליה.
* מוצרי רידיפיין מיט בע"מ הם על בסיס רכיבים צמחיים, ללא רכיבי GMO ואינם מכילים רכיבים מן החי או תוצרי לוואי מן החי.
* המוצר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת בד"ץ בית יוסף.
מים, חלבון מהצומח (סויה, אפונה), שומן קוקוס, שמן קנולה מזוכך, מתיל תאית (מסמיך), מלטודקסטרין, תבלינים, חומרי טעם וריח, מלח שולחן, תמצית אגסים מקורמלים, תפוח אדמה מיובש, סודה לשתייה (חומר תפיחה), צבע מאכל (רכז סלק), מיץ פטל, ויטמינים ומינרלים (ניאצין(B3), B12, B6, ברזל, אבץ).
סימון תזונתי ב-100 גרם מזון | (מינימום 1.8 מ"מ) |
---|---|
אנרגיה (קלוריות) | 195 |
סך השומנים (גרם) מתוכן: חומצות שומן רוויות (גרם) חומצות שומן טראנס (גרם) כולסטרול (מ"ג) |
13.5 9.2 פחות מ 0.5 0 |
נתרן (מ"ג) | 276 |
סך הפחמימות (גרם) מתוכן: סוכרים (גרם) |
5 0 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 6 |
חלבונים (גרם) | 10.5 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 3 |
אבץ (מ"ג) | 3.8 |
יש לשמור בהקפאה 18°C- עד לשימוש. אין להפשיר ולהקפיא שנית.
המוצר מתאים למאכל רק לאחר צלייה או טיגון יסודיים כפי שמצוין בהצעת הכנה.
יש להפשיר את הכמות הרצויה למנה המיועדת במקרר.
יש לחמם את הגריל לחום גבוה (250°C-220°C) ולצלות את הקבב כ-7 דק' מכל צד עד השחמה. מומלץ להפוך מספר פעמים.
יש לחמם כ-2 כפות שמן במחבת לחום בינוני (170°C). יש להוסיף את הקבב למחבת ולטגן כ-3 דק' מכל צד עד השחמה (כ-6 דק' סה"כ).
הפעילו את המכשיר במצב טיגון באוויר חם בטמפרטורה של 180 מעלות. הוסיפו 2 כפות שמן , הניחו את הקבב וטגנו כ-4 דקות מכל צד עד השחמה.