הרצון לייצר חווית אכילת בשר ים-תיכונית מדויקת וטעימה הוא שדחף לפיתוח רידיפיין קבב בטעם טלה, הראשון בעולם שמיוצר מרכיבים צמחיים.
הקבב בעל טעמים ים-תיכוניים עשירים, עסיסי ומתובל באופן מדויק עם נגיעות עדינות של פטרוזיליה.

* מוצרי רידיפיין מיט בע"מ הם על בסיס רכיבים צמחיים, ללא רכיבי GMO ואינם מכילים רכיבים מן החי או תוצרי לוואי מן החי.

* המוצר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת בד"ץ בית יוסף.

מים, חלבון מהצומח (סויה, אפונה), שומן קוקוס, שמן קנולה מזוכך, מתיל תאית (מסמיך)מלטודקסטרין, תבלינים, חומרי טעם וריח, מלח שולחן, תמצית אגסים מקורמלים, תפוח אדמה מיובש, סודה לשתייה (חומר תפיחה), צבע מאכל (רכז סלק), מיץ פטל, ויטמינים ומינרלים (ניאצין(B3), B12B6, ברזל, אבץ).

סימון תזונתי ב-100 גרם מזון (מינימום 1.8 מ"מ)
אנרגיה (קלוריות) 195
סך השומנים (גרם)
מתוכן:
חומצות שומן רוויות (גרם)
חומצות שומן טראנס (גרם)
כולסטרול (מ"ג)
13.5

9.2

פחות מ 0.5
0
נתרן (מ"ג) 276
סך הפחמימות (גרם)
מתוכן:
סוכרים (גרם)
5

0
סיבים תזונתיים (גרם) 6
חלבונים (גרם) 10.5
ויטמין B12 (מק"ג) 3
אבץ (מ"ג) 3.8
מכיל: סויה
עלול להכיל: חיטה-גלוטן, שיפון-גלוטן, שעורה-גלוטן, שיבולת שועל-גלוטן, שומשום, סלרי, חרדל.
*יש לקרוא את המידע על גבי המוצר בטרם שימוש

הוראות הכנה

יש לשמור בהקפאה 18°C- עד לשימוש. אין להפשיר ולהקפיא שנית.

המוצר מתאים למאכל רק לאחר צלייה או טיגון יסודיים כפי שמצוין בהצעת הכנה.
יש להפשיר את הכמות הרצויה למנה המיועדת במקרר.

 

מומלץ למשוח בנדיבות בשמן זית ולפזר מלח, פלפל ותבלין בהרט לפי הטעם בזמן הצלייה
טיפ מהשפית מור
שלבי ההכנה
  • הכנה במנגל

    יש לחמם את הגריל לחום גבוה (250°C-220°C) ולצלות את הקבב כ-7 דק' מכל צד עד השחמה. מומלץ להפוך מספר פעמים.

    מומלץ לבדוק את הטמפרטורה הפנימית במרכז הקבב באמצעות מד חום פנימי. הטמפרטורה הרצויה היא 72°C.
  • הכנה במחבת

    יש לחמם כ-2 כפות שמן במחבת לחום בינוני (170°C). יש להוסיף את הקבב למחבת ולטגן כ-3 דק' מכל צד עד השחמה (כ-6 דק' סה"כ).

  • הכנה בטיגון באוויר חם (Air-fryer)

    הפעילו את המכשיר במצב טיגון באוויר חם בטמפרטורה של 180 מעלות. הוסיפו 2 כפות שמן , הניחו את הקבב וטגנו כ-4 דקות מכל צד עד השחמה.

אנחנו על המפה
איפה אפשר לקנות רידיפיין מיט
בשארה חינאווי
מיטמן
הטחנה חנות בשר
החצר האחורית
אסתי ובן בשרים ומעדנים
בשר משובח MAMIE
MEATOWN מיטאון
MEAT STORE
כרמים המעדנייה
איתן מעדני בשר ראש פינה
קצביית איסקנדר
MY MEAT
גיל גורמה
ראול קצביית בוטיק
אטליז יואב
ויגוזה
Happicerie
מרקטו אלונים
יוז'י דלי
Meat & Fish
Butcher shop
מעדני העגל
חומוס BAR
אצל גוטה
המעדניה קיבוץ דפנה
אבו שקארה
צמד קצבים
בשר הגולן
טומהוק
נתחים
קצב'וס
הלחם של תומר
בוצ'ר בלוק
ארביז
מיט צ'ויס
אטליז רפאל
מעדני ג'וליה
קצביית בצלאל
Wine&More
מרינדו
חוות צוק
פפה
פלטנקס
מיט אנד דלי
אל דאלי אלנבי
ויטופיה
תמרלין
משק אנקוה בגולן
דליקטסן
האופט
מרקטו השרון
מרקטו קינג גורג
מרקטו בזל
מרקטו סעדיה גאון
מרקטו מיקדו
ידע הבשרים
The Butcher & Fromage
הקצביה של שגב
מאש בשר
איתן מעדני בשר
קצביית הרועה
יוז׳י
הקצביה של עופר
A Meat
ג'וֹזֶף
הקצביה של אהרוני
הקצביה של אהרוני
מתכונים נוספים

מתכוני הקבב ים-תיכוני שלנו

חגיגת קבב רידיפיין
מתכונים לבישול ביתי
חגיגת קבב רידיפיין
עם ירקות ואורז ירוק

מנות

2 מנות

זמן הכנה

30-40 דק'

רמת קושי

נמוכה

סינייה קבב רידיפיין
מתכונים לבישול ביתי
סינייה קבב רידיפיין
סינייה מקבב רידיפיין ים תיכוני על בסיס חצילים ועגבניות

מנות

2 מנות

זמן הכנה

20-30 דק'

רמת קושי

נמוכה

מוצרים לבישול ביתי
מוצרי רידפיין נוספים