אופן ההכנה:

  1. מחממים מחבת על חום בינוני-גבוה, משמנים היטב וצולים את הרידיפיין קבב טלה. ניתן להיעזר בהוראות ההכנה על גבי האריזה.
  2. משרים את עלי הקייל במיץ לימון כ- 10 דקות.
  3. חותכים את כל הירקות גס, שמים בקערה ומוסיפים את גרגירי החומוס.
  4. סוחטים את הקייל ממיץ הלימון ומוסיפים לקערה.
  5. סוחטים לימון לקערת הירקות ומתבלים בשמן זית, מלח ופלפל שחור.
  6. מרכיבים את המנה: על צלחת שטוחה עורמים את הירקות המתובלים, מניחים את הקבבים הצלויים ומפזרים מעל את זרעי הדלעת והצ'יה.

מצרכים

10 עגבניות שרי בצבעים שונים

1/2 כוס בצל סגול קצוץ

10 עלי חסה מסולסלת

2 מלפפונים

4 כפות גרגירי חומוס מונבטים / קטניות מונבטות אחרות לבחירה

2 עלי קייל קצוצים

2 כפיות זרעי צ'יה

2 כפיות זרעי דלעת

2 כפות מיץ מלימון טרי

מלח ופלפל שחור לפי הטעם