סוכריות עראייס רידיפיין

רדדו את החצאי פיתות כדי שיהיה קל לעבוד איתן.

שטחו קבב אחד על כל חצי פיתה וגלגלו אותה. חזרו על התהליך עם שאר הפיתות.

הניחו 3 גלילי פיתות אחד אחרי השני, שפדו אותם ב4 שיפודים וחתכו לגלילים בעובי 3-4 ס"מ.

ערבוו את שמן הזית עם הפפריקה, תבלין השווארמה, מלח ופלפל. הברישו את גלילי הפיתות בשמן המתובל מכל הצדדים.

חממו את הגריל לחום בינוני- גבוה וצלו כ-7-9 דקות, תוך סיבוב השיפודים מדי פעם, עד שהם מקבלים צבע זהוב ומעט פריך מכל הצדדים.

מומלץ להגיש עם טחינה וסלט ירקות טריים.