HACKPRODUKTE · MEDITERRAN
Redefine PRO Lamb Kabab Mix
Reichhaltiger Geschmack und perfekt gewürzt
Bei dem Redefine Lamm Kabab handelt es sich um eine typisch mediterrane Delikatesse, das aus köstlichem New-Meat* besteht, welches Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Das vollmundige Lammaroma verleiht jedem gegrillten Schaschlik-Gericht eine kulturelle Komponente. Der Redefine Kabab besteht aus pflanzlichen Zutaten und ermöglicht es sowohl Veganern als auch Fleischliebhabern, ein großartiges Fleischerlebnis zu genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit eingehen zu müssen.
Zubereitung
So geht's
Die gewünschte Menge vor der Zubereitung 24 Stunden im Kühlschrank auftauen.
IN EINER SAUTÉ- ODER BRATPFANNE
- Den Kabab-Mix in die gewünschte Form bringen.
- 2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Kababs in die Pfanne geben und unter mehrmaligem Wenden insgesamt 9 Minuten braten.
- Das Produkt ist fertig, wenn seine Kerntemperatur 72 °C beträgt.
GRILLEN
- Den Kabab-Mix in die gewünschte Form bringen.
- Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen. Die Kababs auf den vorgeheizten Grill geben und unter mehrmaligem Wenden insgesamt 9 Minuten garen.
- Die Kababs sind fertig, wenn sie eine schöne Bräunung angenommen haben und ihre Kerntemperatur 72 °C beträgt.
- Das Produkt im Gefrierschrank bei höchstens -18 °C lagern.
- Das Produkt ist nur durchgegart zum Verzehr geeignet, wobei die folgende Zubereitungsmethode zu beachten ist. Niemals roh verzehren oder servieren.
- Aufgetaute Produkte dürfen vor der Zubereitung höchstens 48 Stunden im Kühlschrank gelagert werden. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.
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