Was wir machen

Großartiges Fleisch,
ohne Kompromisse

Bei Redefine Meat™ lieben wir Fleisch nicht nur, sondern sind geradezu besessen davon.

Wir analysieren es bis ins kleinste Detail, um die einzelnen Aspekte von Fleisch zu verstehen. Wir sind der Ansicht, dass die Welt besseres Fleisch verdient, nämlich New-Meat.

Fleisch, das sowohl köstlich als auch gut für die Umwelt und die Tiere ist.

Einfach das gleiche großartige Fleisch, das du bereits kennst und liebst, nur besser.








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DIE ZUSAMMENARBEIT MIT SPITZENKÖCHEN


Wir versorgten Spitzenköche mit new-meat-produkten, damit sie faszinierende Gerichte kreieren konnten – das haben sie über ihre Erfahrungen gesagt









































Chef Marco Pierre White




"Its the most clever thing I've ever seen in my 45 years
at being in a kitchen."









































Chef Joachim Gerner




"When you touch it and taste it, it feels like a real steak."









































chef Shahaf Shabtai




“When I tasted New-Meat, I was speechless - from the taste, the texture.” 









































chef ron blaauw




“When we give to people a classic dish but with Redefine Meat, they don’t ask what’s in it - that’s the best compliment”