Redefine
Flank Steak

Gekühlt Tiefgekühlt

Das innovative Flank Steak von Redefine Meat ist äußerst köstlich, fleischig und faserig und garantiert ein kräftiges, reiches Geschmackserlebnis. Und das Beste: jetzt kannst Du unser einzigartiges Flank Steak auch zu Hause genießen! Es eignet sich perfekt zum Grillen, Braten und Kochen und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Unser Flank Steak passt gut zu einer Vielzahl von Saucen und Länderküchen, die es erlauben, eine breite Palette von Gerichten zu kreieren, von asiatischen über mexikanische bis hin zu westlichen Rezepten – unser Flank Steak ist der Star in jedem Gericht.

Als weltweit erstes Steak auf pflanzlicher Basis (im Food Service) war das Flank Steak von Redefine Meat ein Wendepunkt, und jetzt kann jeder Flexitarier, Fleischliebhaber oder Veganer das Premium-Fleischerlebnis genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen.

Die Produkte von Redefine Meat Ltd. sind pflanzenbasiert, werden mit gentechnikfreien Zutaten hergestellt und enthalten keine tierischen Zutaten oder Nebenerzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie	790 kJ/ 188 kcal
Fett Davon Gesättigte Fettsäuren	6.6g 0.8g
Kohlenhydrate Davon Zucker	4,0g 1,9g
Ballaststoffe	4,5g
Eiweiß	26g
Salz	0,88g
Vitamin B12	2,5 µg (100%*)
* Nährstoffreferenzwerte

Allergene

Enthält Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.

Kann enthalten Kann weitere glutenhaltige Getreide, Sellerie und Lupinen enthalten.

* Lesen Sie vor Gebrauch die Produktinformationen

Zubereitungsmethode

Das Produkt muss vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden, bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist

Es wird empfohlen, entlang der Richtung der Fasern zu schneiden.

Ein Tipp von Küchenchef Daniel Ferreira

Vorbereitung

In einer Pfanne

2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen Das Steak in die Pfanne geben und von allen vier Seiten ca 3,5 Minuten anbraten (insgesamt 14 Minuten). Nach Belieben würzen.
Zubereitung im Airfryer

Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen. Falls ein Grillrost vorhanden ist, diesen vor dem Garen entfernen. Das Steak
leicht mit 1 Esslöffel Öl bestreichen und im Frittierkorb 10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Nach Belieben würzen.

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