Profiküchen

Häufige Fragen Kontakt
  • Great Taste 1-star award 2025
  • Good Housekeeping Institute — Taste Approved 2026

REDEFINE FLANK STEAK

Das innovative Flank Steak von Redefine Meat ist äußerst köstlich, fleischig und faserig und garantiert ein kräftiges, reiches Geschmackserlebnis. Und das Beste: jetzt kannst Du unser einzigartiges Flank Steak auch zu Hause genießen! Es eignet sich perfekt zum Grillen, Braten und Kochen und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.

Unser Flank Steak passt gut zu einer Vielzahl von Saucen und Länderküchen, die es erlauben, eine breite Palette von Gerichten zu kreieren, von asiatischen über mexikanische bis hin zu westlichen Rezepten - unser Flank Steak ist der Star in jedem Gericht.

Als weltweit erstes Steak auf pflanzlicher Basis (im Food Service) war das Flank Steak von Redefine Meat ein Wendepunkt, und jetzt kann jeder Flexitarier, Fleischliebhaber oder Veganer das Premium-Fleischerlebnis genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen.

  • TiefgekühltTiefgekühlt
  • Koscher ParveKoscher Parve
  • HalalHalal
  • Ohne GVOOhne GVO
  • Ohne KonservierungsstoffeOhne Konservierungsstoffe
  • VeganVegan
  • V-Label zertifiziert veganV-Label zertifiziert vegan
  • Hoher ProteingehaltHoher Proteingehalt
  • Wenig gesättigte FettsäurenWenig gesättigte Fettsäuren
  • BallaststoffquelleBallaststoffquelle
  • Koscher ParveKoscher Parve
  • HalalHalal
  • Ohne GVOOhne GVO
  • VeganVegan
  • V-Label zertifiziert veganV-Label zertifiziert vegan
  • Hoher ProteingehaltHoher Proteingehalt
  • Wenig gesättigte FettsäurenWenig gesättigte Fettsäuren
  • BallaststoffquelleBallaststoffquelle
Wo finden Rezepte ansehen

Zubereitung

So geht's

Vor der Zubereitung 8 Stunden im Kühlschrank auftauen.

IN EINER PFANNE

  1. In einer Pfanne eine kleine Menge Öl bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen.
  2. Das Flank Steak in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3 Minuten anbraten (insgesamt 12 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Produkt muss vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden, bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist.

AUF DEM GRILL

  1. Einen Grill auf hohe Hitze vorheizen. Das Grillrost gut einölen.
  2. Das Flank Steak 8 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Vor dem Servieren mit Öl beträufeln und mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen.

ZUBEREITUNG IM AIRFRYER

  1. Den Airfryer einschalten und die Temperatur auf 200°C einstellen.
  2. Das Flank Steak hinzufügen, fügen Sie 2 Esslöffel Öl hinzu und 6 Minuten lang anbraten, nach der Hälfte der Zeit wenden.
  3. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
  • Das Produkt im Gefrierschrank bei höchstens -18 °C lagern.
  • Das Produkt ist nur durchgegart zum Verzehr geeignet, wobei die folgende Zubereitungsmethode zu beachten ist. Niemals roh verzehren oder servieren.
  • Aufgetaute Produkte dürfen vor der Zubereitung höchstens 48 Stunden im Kühlschrank gelagert werden. NACH DEM AUFTAUEN NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Probier diese Rezepte

Alle Rezepte ansehen

Hol es dir, wie du willst

Im Handel, online oder im Restaurant in deiner Nähe.

Standort finden