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REDEFINE LAMB KOFTA MIX

Unser Redefine Kofta Mix ist ein gewürztes Hack mit dem typischen Geschmack von Lamm Köfte - und bringt somit die einzigartige Note von mediterranen Köstlichkeiten in Deine Gerichte.

Unser New-Meat* Lamm Hack ist perfekt gewürzt, strotzt vor reichem Lammgeschmack und kann nach Belieben geformt werden. In kurzer Zeit kann es vielseitig zubereitet werden zu Gerichten wie Lamm Kebab, Lamm Curry oder als Lamm Köfte für den Grill. Mit unserem gewürzten Lamm Hack gibst Du all Deinen Lieblingsrezepten ein mediterranes Aroma.

Unser gewürztes Lamm Hackfleisch, Typ Köfte ermöglicht es Fleischliebhabern, Vegetariern und Veganern ein authentisches Fleischerlebnis zu genießen - ohne Kompromisse.

  • TiefgekühltTiefgekühlt
  • Koscher ParveKoscher Parve
  • HalalHalal
  • Ohne GVOOhne GVO
  • Ohne KonservierungsstoffeOhne Konservierungsstoffe
  • VeganVegan
  • V-Label zertifiziert veganV-Label zertifiziert vegan
  • Hoher ProteingehaltHoher Proteingehalt
  • Koscher ParveKoscher Parve
  • HalalHalal
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Zubereitung

So geht's

Gefroren

Auftauen wird empfohlen! Die gewünschte Menge 12 Stunden vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank nehmen und im Kühlschrank bei 4°C auftauen.

IN EINER PFANNE

  1. Das aufgetaute Produkt in die gewünschte Form bringen.
  2. Eine kleine Menge Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Produkt dazugeben und 6 bis 9 Minuten lang braten, dabei regelmäßig wenden, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Gekühlt

IN EINER SAUTÉ- ODER BRATPFANNE

  1. Für Hack/Faschiertes:
  2. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.
  3. Köfte-Hack/Faschiertes dazugeben und 4 Minuten krümelig braten.
  4. Für Köfte:
  5. Etwa 50 g Hack/Faschiertes je Köfte in Form bringen.
  6. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.
  7. Die Köfte für 7 Minuten zugedeckt braten, dabei mehrmals wenden.

Gefroren

  • Das Produkt im Gefrierschrank bei höchstens -18°C lagern.
  • Das Produkt ist nur durchgegart zum Verzehr geeignet. Niemals roh verzehren oder servieren.
  • Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.

Gekühlt

  • Stets kühl lagern (max. +7°C).
  • Das Produkt muss vor dem Verzehr gut durcherhitzt werden, bis eine Kerntemperatur von mindestens 72°C erreicht ist. Niemals roh verzehren oder servieren.

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