REDEFINE LAMB KOFTA MIX- LAMSKEBAB

Rijk van smaak en perfect gekruid. De basis voor kofta’s, kebabs, kibbeh en gegrilde spiesjes: voorgekruid voor constante kwaliteit en snelheid, voor een authentieke, rijke mediterrane lamservaring.

Diepgevroren
Koosjer parve
Halal
Zonder ggo
Zonder conserveringsmiddelen
Vegan
V-Label gecertificeerd vegan
Hoog eiwitgehalte

Vleesvervanger op basis van plantaardige eiwitten met lamsvleessmaak, diepvries

Voedingswaarde

	Per 100 g
Energie	838 kJ/202 kcal
Vetten (g)	14
waarvan verzadigde vetzuren (g)	9,2
Koolhydraten (g)	5,0
waarvan Suikers (g)	0
Vezels (g)	6,0
Eiwitten (g)	11
Zout (g)	0,69
Vitamine B12 (µg)	3,0 (120%*)
Zink (mg)	3,8 (38%*)

* Dagelijkse referentie-inname.

Ingrediënten

Water, plantaardige eiwitten (soja, erwt) (14%), geraffineerd kokosvet, geraffineerd koolzaadolie, verdikkingsmiddel (methylcellulose), maltodextrine, specerijen, aroma's, zout, gekarameliseerde perensapconcentraat, aardappelvlokken, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), kleurstof (bietenrood), frambozensap, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B12, ijzer, zink.

Allergenen

Allergenen: zie de vetgedrukte ingrediënten.

Kan ook glutenbevattende granen, lupine, selderij en mosterd bevatten.

Lees voor de meest nauwkeurige en actuele informatie altijd het etiket op de verpakking.

Bereiding

Zo doe je het

Bevroren

Ontdooi de gewenste hoeveelheid gedurende 15 uur in de koelkast.

Kneed de kebab in de gewenste vorm.

Verhit 2 eetlepels olie in een braad- of koekenpan op een laag tot middelhoog vuur.

Leg de kebab in de pan en bak deze in totaal 6-9 minuten. Draai de kebab elke paar minuten om.

Bereid de kebab totdat deze een interne temperatuur van 72°C heeft (in het midden van de kebab).

Gekoeld

Voor toepassing als gehakt:

Verhit 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog vuur.

Voeg het toe en bak het 4 minuten tot het kruimelig is.

Voor toepassing als gevormde kebab:

Vorm ongeveer 50 g gehakt per kebab.

Verhit 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog vuur.

Bak de kebab met deksel op de pan 7 minuten en draai ze tussentijds een paar keer om.

Bevroren

Bewaar het product in de vriezer (op maximaal -18°C) totdat het product wordt gebruikt.
Dit product is alleen geschikt voor consumptie nadat het is bereid volgens de onderstaande instructies. Eet of serveer het product niet rauw.
Het product is na ontdooien maximaal 48 uur houdbaar in de koelkast. Niet opnieuw invriezen

Gekoeld

Bewaar product altijd gekoeld (max. +7°C).
Het product is alleen geschikt om te eten na verhitten tot een kerntemperatuur van minstens 72°C. Eet of serveer het product niet rauw.

Probeer deze recepten

Alle recepten bekijken

Zoals jij het wilt

In winkels, online of in een restaurant bij jou in de buurt.

Vind een locatie