Professionele keukens

Veelgestelde vragen Neem contact op
  • Great Taste 1-star award 2025
  • Good Housekeeping Institute — Taste Approved 2026

REDEFINE FLANK STEAK

Het vlaggenschip van de New-Meat*-revolutie. Een cut met een krachtige vezelstructuur, buitengewone sappigheid, vlezige textuur en een hoog proteïnegehalte: volledige creatieve vrijheid, van nauwkeurig grillen tot langzaam garen.

  • DiepgevrorenDiepgevroren
  • Koosjer parveKoosjer parve
  • HalalHalal
  • Zonder ggoZonder ggo
  • Zonder conserveringsmiddelenZonder conserveringsmiddelen
  • VeganVegan
  • V-Label gecertificeerd veganV-Label gecertificeerd vegan
  • Hoog eiwitgehalteHoog eiwitgehalte
  • Arm aan verzadigde vettenArm aan verzadigde vetten
  • Bron van vezelsBron van vezels
  • Koosjer parveKoosjer parve
  • HalalHalal
  • Zonder ggoZonder ggo
  • VeganVegan
  • V-Label gecertificeerd veganV-Label gecertificeerd vegan
  • Hoog eiwitgehalteHoog eiwitgehalte
  • Arm aan verzadigde vettenArm aan verzadigde vetten
  • Bron van vezelsBron van vezels
Waar te vinden Bekijk recepten

Bereiding

Zo doe je het

Bevroren

Ontdooi het product vóór gebruik 8 uur in de koelkast

BEREIDING IN EEN PAN

  1. Verhit 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur.
  2. Voeg de flanksteak toe aan de pan en schroei hem 3 minuten aan elke kant dicht (12 minuten in totaal). Breng op smaak met zout en peper.

BEREIDING OP DE GRILL

  1. Verwarm de barbecue tot hoge temperatuur.
  2. Voeg de steak toe en grill gedurende 8 minuten, draai een paar keer om zodat de steak gelijkmatig bruin wordt. Breng op smaak met zout en grof gemalen peper.

BEREIDING IN DE AIRFRYER

  1. Zet de Airfryer aan en stel de temperatuur in op 200°C.
  2. Doe de biefstuk in de Air fryer, voeg 2 eetlepels olie toe en bak het gedurende 6 minuten. Draai halverwege om. Breng op smaak naar wens.

Gekoeld

IN EEN ANTI-AANBAKPAN

  1. Verhit 2 eetlepels olie op middelhoog vuur.
  2. Voeg de biefstuk toe aan de pan en schroei hem 3 minuten aan elke kant dicht (12 minuten in totaal).

IN DE AIRFRYER

  1. Zet de airfryer aan en stel de temperatuur in op 200°C.
  2. Bestrijk de steak met 2 eetlepels olie en bak gedurende 6 minuten. Draai halverwege om. Breng op smaak naar wens. Snijd met de draad mee voor het beste resultaat.

Bevroren

  • Bewaar het product in de vriezer (op maximaal -18°C) totdat het product wordt gebruikt.
  • Dit product is alleen geschikt voor consumptie nadat het is bereid volgens de onderstaande instructies. Eet of serveer het product niet rauw.
  • Het product is na ontdooien maximaal 48 uur houdbaar in de koelkast. Niet opnieuw invriezen.

Gekoeld

  • Bewaar product altijd gekoeld (max. +7°C).
  • Het product is alleen geschikt om te eten na verhitten tot een kerntemperatuur van minstens 72°C. Eet of serveer het product niet rauw.

Probeer deze recepten

Alle recepten bekijken

Zoals jij het wilt

In winkels, online of in een restaurant bij jou in de buurt.

Vind een locatie