Ingrediënten
Redefine Lamsburgers
- verpakking Redefine lamskebab (250 g)
- 1
- feta kaas (optioneel)*
- 50 g
- eetl. olijfolie
- 1
- eetl. boter*
- ½
- theel. zout
- ¼
- snufjes zwarte peper
- 2
Tzatziki
- komkommer
- ¼
- yoghurt*
- 100 g
- teentje verse knoflook
- ½
- citroensap uit ½ citroen
- snuf zout
- 1
- snuf zwarte peper
- 1
Geroosterde groente
- grote aardappel
- 1
- wortel
- 1
- rode biet
- 1
- eetl. olijfolie
- 3
- theel. honing*
- ½
- theel. zout
- ½
- snufjes zwarte peper
- 2
- teentje knoflook
- 1
- takje tijm of rozemarijn (optioneel)
- 1
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bereid de groenten. Snijd de groenten in stokjes en partjes en leg ze op een bakplaat samen met gekneusde knoflookteentjes en enkele takjes rozemarijn. Besprenkel met olijfolie en enkele druppels honing. Meng goed met je handen en breng op smaak met zout en peper. Plaats in de oven voor ongeveer 35 min.
Bereid de lamsburgers. Meng in een grote kom de Redefine Lamskebab met feta, zout en zwarte peper. Vorm burgers en zet opzij. Verhit olijfolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de lamsburgers toe aan de pan en bak 6 min tot ze bruin zijn, draai ze meerdere keren om. Je kunt de kookinstructies op de verpakking als leidraad gebruiken.
Zet de burgers in de oven op de bakplaat met de groenten voor de laatste 3-5 minuten.
Bereid de tzatziki. Rasp de komkommer op een rasp en druk het water er grondig door een zeef uit. Meng de komkommer met yoghurt en geperste knoflook. Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de lamsburgers samen met de wortelgroenten, tzatziki en salade.
Eet smakelijk!
Gemaakt met
Redefine LamskebabBekijk product →
Lekker recept? Probeer deze ook!
Zoals jij het wilt
In winkels, online of in een restaurant bij jou in de buurt.
Vanessa