רכיבים
- חבילת רידיפיין נקניקיות בראטוורסט (5 נקניקיות)
- תפוחי אדמה בינוניים (1.4 ק"ג) עטופים בנייר אלומיניום
- 10
- כוס (240 גרם) שמנת חמוצה*
- 1
- כף עירית או שמיר קצוצים
- 1
- *להכנת מתכון טבעוני השתמשו בתחליף שמנת חמוצה על בסיס צמחי.
לסלט
- עגבניות, חתוכות לקוביות גדולות
- 2
- שן שום, קצוצה דק
- 1
- כף פטרוזיליה קצוצה
- 1
- לימון
- 1
- מלח
- פלפל גרוס גס
- כפות שמן זית
- 2
אופן ההכנה
אופן ההכנה
חממו גריל לחום בינוני-גבוה.
צליית תפו"א- קברו את תפוחי האדמה מתחת לגחלים החמות וצלו כ-40 דקות או עד להתרככות.
הוציאו את תפוחי האדמה מהגחלים ושמרו חם.
שמנו את רשת הגריל והניחו מעל הגחלים המחוממות.
צליית הנקניקיות- בעזרת סכין חתכו 4 חריצים בכל נקניקיה והניחו על הגריל. צלו את הנקניקיות תוך כדי סיבוב עד להשחמה מלאה, העזרו בהוראות על גבי האריזה. בסיום, הסירו מהחום ושמרו חם.
סלט עגבניות- בקערה, ערבבו עגבניות, פטרוזיליה ושום קצוצים. תבלו במלח, פלפל שחור גרוס גס, נגיעת שמן זית ומיץ לימון סחוט.
בכל צלחת הניחו נקניקית בראטוורסט צלויה, 2 תפוחי אדמה אפויים, מעליהם הוסיפו מעט שמנת חמוצה ועירית או שמיר קצוצים. הגישו סלט עגבניות בצד.
בתיאבון!
אהבתם את המתכון? נסו גם את אלה!
משיגים איך שנוח לכם
בחנויות, אונליין או במסעדה קרובה אליכם.
ונסה