רכיבים
לפלאנק סטייק
- חבילת נתח פלאנק רידיפיין מיט (200 גרם)
- מלח ופלפל שחור
- שמן צמחי לצריבה
לסלט
- פומלה גדולה מפורקת
- 1
- כוס קוקוס קלוי
- 1/4
- חופן עלי נענע טריה
- כוס בוטנים קלויים
- 1/4
לרוטב
- כפות רוטב סויה
- 2
- כף מיסו
- 1
- מיץ מליים אחד
- כף סוכר חום
- 1
- צ'ילי אדום קצוץ דק (לפי הטעם)
- 1
אופן ההכנה
אופן ההכנה הכנת הרוטב
בקערית קטנה מערבבים את רוטב הסויה, מיסו, מיץ ליים, סוכר חום וצ'ילי קצוץ
טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך
הכנת הסטייק
מפשירים את הסטייק במקרר כ-8 שעות או לילה
מתבלים את הסטייק במלח ופלפל שחור משני הצדדים
מחממים מחבת על חום בינוני עם מעט שמן
צורבים את הסטייק כ-3-4 דקות מכל צד לקבלת צריבה יפה
פורסים את הסטייק עם סיבי הבשר לפרוסות דקות
הרכבת הסלט
מפרקים את הפומלה לפלחים ומסירים את הקליפות הלבנות
בקערה גדולה מניחים את פלחי הפומלה
מוסיפים את עלי הנענע והכוסברה
מפזרים מעל את הקוקוס הקלוי והבוטנים
מסדרים את פרוסות הסטייק מעל
מזלפים את הרוטב ומגישים
מוכן עם
רידיפיין פלאנק סטייקלצפייה במוצר ←
אהבתם את המתכון? נסו גם את אלה!
משיגים איך שנוח לכם
בחנויות, אונליין או במסעדה קרובה אליכם.
ונסה