בורגר רידיפיין עם סלט קולסלאו

אופן הכנה

הכנת ההמבורגר: 

1. מחממים גריל או מחבת גריל לחום בינוני-גבוה. 
2. מניחים את קציצות ההמבורגר על הגריל החם. 
3. צולים את הקציצות כ-10 דקות, הופכים מדי פעם לצלייה אחידה. 
4. מניחים את לחמניות ההמבורגר על הגריל לכדקה או שתיים, עד שהן מתחממות ומקבלות סימני גריל קלים.

הכנת סלט הקולסלאו: 

1. בקערה גדולה, מערבבים את הכרוב הלבן והגזר המגורר. 
2. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את המיונז, חומץ התפוחים, הסוכר, המלח והפלפל ליצירת הרוטב. 
3. יוצקים את הרוטב על תערובת הירקות ומערבבים היטב. 
4. מניחים את הסלט במקרר לפחות 30 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.

להרכבת ההמבורגר: 

מורחים את הלחמניות במיונז וחרדל, מניחים חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ וקציצת המבורגר, מוסיפים קטשופ לפי הטעם. 

להגשה: 

מגישים את ההמבורגר לצד סלט הקולסלאו הקריספי. 

בתאבון!