נקניקיית קצבים בלחמניה עם רוטב קארי מיו

אופן ההכנה

הכנת רוטב מיונז קארי: 

1. מערבבים את כל המרכיבים בקערה קטנה ומערבבים עד לתערובת אחידה. 
2. שומרים בכלי אטום במקרר עד שבועיים.

הכנת הנקניקיות: 

1. מחממים מחבת או גריל לחום בינוני-גבוה. 
2. מורחים את הנקניקיות בשמן זית ומתבלים במעט מלח ופלפל. 
3. צולים את הנקניקיות כ-12 דק, מסובבים מידי פעם, עד שהן מזהיבות ומקבלות סימני צלייה. 
4. קולים את לחמניות האצבע עם החתך כלפי מטה למשך כחצי דקה.

הכנת הכרוב הצלוי: 

1. מערבבים את פרוסות הכרוב עם שמן זית, מלח ופלפל. 
2. מניחים את הכרוב על הגריל החם. 
3. צולים את הכרוב כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהוא משחים מעט ומתרכך.

להרכבה: 

1. מורחים רוטב מיונז קארי בתוך לחמניית האצבע. 
2. מניחים את הנקניקייה. 
3. מעל, מניחים את הכרוב הצלוי. 
4. מקשטים עם פרוסות חלפיניו מוחמץ ובצל קריספי.

להגשה: 

מגישים מיד כשהנקניקייה והכרוב עדיין חמים. ניתן להגיש לצד תוספת רוטב מיונז קארי בצד להטבלה נוספת. 

בתאבון!

כריך נקניקיית קצבים בלחמנייה עם רוטב קארי מיו וכרוב צלוי מציע חוויה קולינרית מיוחדת ועשירה בטעמים. הנקניקיה מהווה מקור מצוין לחלבון צמחי מלא  החיוני לגוף לבניית שרירים ולתחושת שובע, ללא כולסטרול של בשר מן החי. הכרוב הצלוי תורם סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים ובישולו מוסיף טעם קרמלי עשיר. רוטב ה'קארי מיו', משלב מיונז, אבקת קארי, שום, דבש, לימון ויוצר טעמים מורכבים ומרעננים ומעניק למנה טאץ' מיוחד. לחמניית האצבע מספקת פחמימות בשילוב עם הבצל הקריספי והחלפיניו, המנה כולה יוצרת שילוב מושלם של טעמים מתוקים, חריפים, מלוחים וחמצמצים, יחד עם מגוון רחב של רכיבים תזונתיים חיוניים.