נקניקיות בראטוורסט בציפוי קורנפלקס
נקניקיות בראטוורסט בציפוי קורנפלקס
נקניקיות בראטוורסט בציפוי קורנפלקס
נקניקיות בראטוורסט בציפוי קורנפלקס

אופן ההכנה:

  1. בקערה מערבבים קמח, מים קרים, פפריקה, מלח ופלפל לבלילה חלקה ולא סמיכה מדי. 
  2. שוברים את הקורנפלקס עם הידיים או בעזרת מערוך, כך שיישאר פריך אבל לא אבקה. 
  3. טובלים כל נקניקייה בבלילה, מעבירים מיד לציפוי קורנפלקס ומהדקים בעדינות. 
  4. מחממים שמן עמוק בסיר או מחבת עמוקה ומטגנים את הנקניקיות עד שהן זהובות ופריכות מכל הצדדים. מוציאים למגש עם נייר סופג. 

הכנת מיונז עירית:

  1. מערבבים בקערה את כל חומרי המיונז עד לקבלת רוטב חלק.
  2. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

    בתאבון! מגישים חם, עם המיונז עירית בצד.

5/5 (2 Reviews)

מצרכים

לנקנקיות:

1 כוס קמח לבן

1 כוס מים קרים

1 כפית פפריקה מתוקה (או חריפה למי שאוהב)

מלח ופלפל לפי הטעם

כ־2 כוסות קורנפלקס של אלופים, שבור גס

שמן לטיגון עמוק

למיונז עירית:

½ כוס מיונז טבעוני

צרור עירית קצוצה דק

שן שום כתושה

קורט מלח