אופן ההכנה:

להכנת הפסטו: 

  1. מכניסים לכוס גבוהה את הבזיליקום, האגוזים והשמן זית. 
  2. טוחנים עם בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק. 
  3. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. 

להכנת הבשר: 

  1. מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. 
  2. מטגנים את הבצל הפרוס עד להזהבה. 
  3. מוסיפים את הבשר המפורק ומטגנים כ-8 דקות תוך כדי ערבוב. 
  4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. 
  5. בסיום הטיגון מוסיפים 3-4 כפות מהפסטו שהכנו ומערבבים. 

להרכבת הפיצה: 

  1. מחממים תנור מראש לטמפרטורה גבוהה. 
  2. מניחים את תערובת הבשר והפסטו על הפיצה המוכנה. 
  3. אופים בתנור החם עד להשחמה. 
0/5 (0 Reviews)

מצרכים

לבשר:

בצל אחד, פרוס

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם

לפיצה:

פיצה נפוליטנה מבצק מחמצת וגבינת קשיו (מוכנה)

לפסטו:

2 כוסות בזיליקום טרי

שן שום

חופן אגוזי מלך (או אגוזים אחרים לבחירתכם)

כחצי כוס שמן זית

מלח ופלפל לפי הטעם