רכיבים
- גרם רידיפיין טחון בסגנון בקר
- 350
- כפית שמן זית
- 1
- בצל לבן גדול, קצוץ
- 1
- פלפל אדום קצוץ
- 1
- פלפל חריף ירוק, טחון
- 1/3
- שיני שום, קצוצות
- 3
- כף רסק עגבניות
- 1
- כוס קטשופ
- 2/3
- כוס מים
- 1/3
- כף סוכר חום
- 1
- כפית ממרח חרדל חלק
- 1
- כפית אבקת צ'ילי
- 3/4
- כפית רוטב ווסטרשייר*
- 1/2
- כפית מלח
- 1/2
- כפית פלפל שחור
- 1/4
- כפות מיונז*
- 4
- כפית רוטב חריף (סרירצ'ה)
אופן ההכנה
אופן ההכנה
מחממים מחבת גדולה על חום בינוני – גבוה ומוסיפים שמן זית. מוסיפים רידיפיין טחון בסגנון בקר ומטגנים תוך כדי פירוק עד להשחמה כ- 5 דקות. ניתן להיעזר בהוראות ההכנה על גבי האריזה. מסננים את הנוזלים.
מחממים מחבת נקייה ומשומנת על חום בינוני ומטגנים בצל ופלפלים כ- 3 דקות עד להתרככות.
מוסיפים שום ומטגנים כדקה נוספת. מוסיפים את הבשר-חדש הטחון ומוסיפים רסק עגבניות. מערבבים היטב.
מוסיפים קטשופ, מים, סוכר חום, חרדל, אבקת צ'ילי, רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל שחור. מערבבים היטב לאיחוד.
מבשלים על חום בינוני - נמוך כ- 15-10 דקות, עד שהתערובת מסמיכה.
חוצים את הלחמניות וקולים אותן על הצד הפתוח על גבי מחבת נקייה כ- 2 דקות עד להשחמה קלה.
מרכיבים את המנה: מורחים מיונז על הלחמניה ומוסיפים מתערובת הבשר-חדש הטחון. מעל מזלפים רוטב חריף ומגישים לצד סלט עלים וצ'יפס בטטה.
בתיאבון!
מוכן עם
רידיפיין טחון בסגנון בקרלצפייה במוצר ←
אהבתם את המתכון? נסו גם את אלה!
משיגים איך שנוח לכם
בחנויות, אונליין או במסעדה קרובה אליכם.
ונסה