אופן ההכנה:

השחלת הנקניקיות:

השחילו כל נקניקיה על שיפוד לאורכה. ודאו שהשיפוד עובר לכל האורך לשמירה על יציבות בזמן החיתוך.

חיתוך ספירלה:

בעזרת סכין חדה חתכו את הנקניקיה באלכסון, תוך כדי סיבוב השיפוד. שמרו על מרווחים אחידים בין החתכים. לאחר הסרת השיפוד הנקניקיה תיפתח לצורת ספירלה. 

צלייה:

חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה. צלו את הנקניקיות כ־8 דקות, תוך כדי סיבוב מדי פעם, עד שהן מקבלות צבע זהוב ופסי גריל. 

הרכבת המנה:

פרסו לחמניות טריות, הניחו בכל אחת נקניקיית בראטוורסט ספירלה, הוסיפו כרוב כבוש ולטעמכם קטשופ וחרדל. 

בתיאבון!

 

5/5 (2 Reviews)

מצרכים

למסה:

5 שיפודי עץ או מתכת

כרוב כבוש

1 כף פפריקה

5 לחמניות אצבע

קטשופ, מיונז וחרדל