GEHAKTPRODUCTEN · KEUKENBASIS
Redefine PRO Beef Mince
Een veelzijdige keukenbasis voor grenzeloze culinaire creativiteit.
Een premium basis voor een eindeloze variatie aan gerechten: bolognese, chili, kofta’s, balletjes en meer. Gedraagt zich als rundergehakt in elke bereidingswijze.
Diepgevroren
Koosjer parve
Halal
Zonder ggo
Zonder conserveringsmiddelen
Vegan
Hoog eiwitgehalte
Bereiding
Zo doe je het
Ontdooi de gewenste hoeveelheid gedurende 24 uur in de koelkast.
IN EEN BRAAD- OF KOEKENPAN
- Verhit 2 eetlepels olie in een braad- of koekenpan op een middelhoog vuur.
- Doe het product in de pan en bereid het al roerende 9 minuten tot het een bruine kleur heeft.
- Voeg indien gewenst kruiden of een saus toe tijdens de laatste paar minuten van de bereiding.
GRILLEN
- Breng het gehakt op smaak en kneed het in de gewenste vorm. Verwarm de grill tot middelhoge temperatuur.
- Leg het gehakt op de verwarmde grillplaat en bereid het product in totaal 6-9 minuten. Draai het gehakt regelmatig om. Als het gehakt klaar is, heeft het een mooie bruine kleur en een interne temperatuur van 72 °C (in het midden van het gehakt).
- Bewaar het product in de vriezer (op maximaal -18 °C) totdat het product wordt gebruikt.
- Dit product is alleen geschikt voor consumptie nadat het is bereid volgens de onderstaande instructies. Eet of serveer het product niet rauw.
- Het product is na ontdooien maximaal 48 uur houdbaar in de koelkast. NIET OPNIEUW INVRIEZEN.
Zet het op je kaart
Samples, prijzen en distributie. Praat met ons foodservice-team.
Vanessa