אופן ההכנה:

  1. מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית-גבוהה.
  2. מוסיפים תימין, כמון, פלפל שחור ורידיפיין נתח מפורק בסגנון טלה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים תוך כדי ערבוב כ- 5 דקות.
  3. חוצים את הג'בטה לרוחבה ומורחים מיונז וחרדל על כל מחצית.
  4. מניחים על החלק התחתון של הג'בטה פרוסות עגבנייה, בצלים וחסה.
  5. עורמים עליהם את הבשר-חדש המוכן וסוגרים את הכריך עם מחצית הג'בטה הנותרת.
  6. בתיאבון!
0/5 (0 Reviews)

מצרכים

1 ג'בטה

45 גרם (3 כפות) מיונז

15 גרם (1 כף) חרדל

1 עגבנייה בינונית, פרוסה

70 גרם/חצי בצל, פרוס דק

25 גרם (2 כפות) שמן זית

2 ענפי תימין

4 גרם (1 כפית) כמון טחון

חסה

קומץ מלח

קומץ פלפל שחור