קציצות רידיפיין טחון ואורז

אופן ההכנה

1. מבשלים את האורז: מטגנים במעט שמן, מוסיפים כוס מים רותחים ומבשלים 15 דקות על אש נמוכה. מצננים. 
2. מערבבים בקערה: אורז מבושל, בשר טחון, בצל קצוץ, תבלינים, פטרוזיליה, פירורי לחם וביצה. 
3. יוצרים קציצות ומטגנים באייר פרייר בחום 180 מעלות כ7 דק'. 
4. מגישים חם לצד ירקות חתוכים וטחינה. 

בתאבון !

הכנת קציצות רידיפיין טחון ואורז היא דרך נפלאה ליהנות מארוחה טעימה, מזינה וקלה להכנה. המתכון משלב את היתרונות של בשר טחון צמחי עשיר בחלבון ודל שומן, עם אורז המספק פחמימות מורכבות וסיבים תזונתיים. שילוב של בצל, פטרוזיליה ותבלינים מוסיף טעם עשיר וערך תזונתי. אפשר להוסיף ירקות טריים וטחינה לצד הקציצות, לארוחה מלאה ומאוזנת. יתרון נוסף הוא זמן ההכנה הקצר, כ-20 דקות בלבד, מה שהופך את המתכון לאידיאלי לארוחה מהירה וטעימה באמצע השבוע.