Flank Steak Redefine Grillé

PRÉPARATION

Préparation du Flank Steak : 

1. Enduisez le Flank Steak d’huile d’olive et assaisonnez-le de sel et de poivre des deux côtés. 
2. Faites chauffer un gril ou une poêle à griller à feu vif. 
3. Faites saisir la viande environ 3 minutes de chaque côté. 
4. Coupez le steak dans le sens de la fibre en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur. 

Préparation des brochettes de légumes : 

1. Mélangez tous les légumes dans un grand bol avec l’huile d’olive, le sel et le poivre. 
2. Enfilez-les sur des brochettes en les alternant. 
3. Faites griller les brochettes sur un gril bien chaud ou dans une poêle à griller pendant 10 à 12 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement grillées. 

Préparation de la sauce ranch végétalienne : 

1. Mélangez tous les ingrédients dans un petit bol. 
2. Couvrez et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir, pour que les saveurs se développent. 

Service : 

Disposez les tranches de steak et les brochettes de légumes sur un grand plat de service.
Servez la sauce ranch à part dans un petit bol. 

Suggestion d’accompagnement : À déguster avec des tranches de bruschetta grillée. 

Bon appétit !

Ce plat de Flank Steak Redefine Grillé avec brochettes de légumes et sauce ranch végétalienne offre un repas délicieux et nutritif. Le Flank Steak Redefine, à base de plantes, est une excellente source de protéines et est sans cholestérol. Les brochettes de légumes colorées (courgette, aubergine, oignon, tomates cerises) sont riches en vitamines, minéraux et fibres, favorisant la digestion et la santé générale. Enfin, la sauce ranch végétalienne apporte une touche crémeuse et savoureuse grâce à ses ingrédients végétaux et ses herbes fraîches, faisant de ce plat une option équilibrée et satisfaisante.