רידיפיין בורגר קצבים על האש עם חמוצים, עגבנייה, בצל סגול וחסה

אופן הכנה

  1. חממו את המנגל על אש בינונית-גבוהה, לשמן אותו היטב.
  2. צלו את ההמבורגרים במשך 10 דקות, הפכו אותם מדי פעם, כל כמה דקות, עד שהם שחומים.
  3. בנו את ההמבורגר. מרחו את שני צידי הלחמניות ברוטב. הניחו את הירקות הפרוסים על החצי התחתון של כל לחמנייה והניחו את ההמבורגר המוכן. כסו את ההמבורגר עם החצי השני של הלחמניה והגישו.

מצרכים

4 לחמניות המבורגר

2 כפות שמן צמחי

1 בצל סגול פרוס (200 גרם)

2 מלפפונים בחומץ

4 עלי חסה

1 עגבנייה פרוסה (200 גרם)

1 כף חרדל

1.5 כפות מיונז (יש אפשרות לצמחי)

1.5 כפות קטשופ

0.5 כפית פלפל שחור גרוס