שיפודי קבב רידיפיין עם סלט יווני

אופן ההכנה:

הכנת שיפודי הקבב: 

1. מחממים את הגריל או מחבת גריל לחום בינוני-גבוה. 
2. לוקחים את מיקס הקבב ומשפדים על השיפודים. 
3. מתבלים את הקבב במלח ופלפל. 
4. צולים את שיפודי הקבב על הגריל כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהם מוכנים.

הכנת הסלט היווני: 

1. בקערה גדולה, מערבבים את העגבניות והמלפפון. 
2. מוסיפים את גבינת הפטה וזיתי הקלמטה. 
3. מזלפים את שמן הזית ומיץ הלימון מעל. 
4. מפזרים את האורגנו היבש, המלח והפלפל ומערבבים בעדינות.

הכנת רוטב לימון ושום: 

1. בקערה קטנה מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב. 
2. מקררים לפחות חצי שעה לפני ההגשה לתוצאות הטובות ביותר.

להגשה: 

מסדרים את שיפודי הקבב על צלחת הגשה, לצדם את הסלט היווני הטרי, ומגישים את רוטב הלימון והשום בקערית נפרדת. 

בתאבון!

שיפודי קבב רידיפיין עם סלט יווני ורוטב שום לימוני מציעים ארוחה מאוזנת, עשירה במגוון רחב של רכיבים תזונתיים. הקבב מהווה מקור לחלבון צמחי מלא, חיוני לבניית שרירים ולתחושת שובע מתמשכת, ללא הכולסטרול המצוי בבשר מן החי. הסלט היווני תורם ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים מהירקות הטריים והזיתים, לצד שומנים בריאים משמן הזית. גבינת הפטה מוסיפה חלבון וסידן. רוטב השום , עם בסיס מיונז ושמיר, מעניק טעם עשיר ומרענן ומשלים את כלל המרכיבים של המנה. השילוב בין שיפודי הקבב העסיסיים, הסלט הפריך והרוטב החמצמץ יוצר חוויה קולינרית מיוחדת, קלה להכנה, אך עשירה בערכים תזונתיים.