Redefine Flank Philly Cheesesteak

ZUBEREITUNG

1. Die Gewürze zubereiten: Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, Chilipulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Thymian und Basilikum in einer kleinen Schüssel mischen. 
2. Das Redefine Flank Steak in eine große Schüssel legen, mit der Gewürzmischung bestreuen und gut einwickeln.
3. Das Redefine Flank Steak zubereiten: 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen. Das Steak in der heißen Pfanne ca. 3 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sich eine karamellisierte Kruste bildet. Das Steak in 1 cm dicke Scheiben schneiden und erneut anbraten, bis es gar ist. Beiseitestellen. 
4. Das Gemüse zubereiten: 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Paprika zugeben und unter Rühren anbraten, bis sie weich und karamellisiert sind. 
5. Das Sandwich belegen: Den Backofen auf Grillstufe vorheizen. Die gebratenen Flank-Scheiben auf die Unterseite von 2 Baguettes legen. Mit karamellisierten Zwiebeln und grünem Pfeffer bestreuen und mit Käsescheiben belegen. Auf ein Backblech legen und grillen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 3 Minuten). Mit der oberen Hälfte des Baguettes bedecken und servieren.  
6. Guten Appetit!

Die Zubereitung des Redefine Flank Philly Cheesesteaks bietet eine köstliche und befriedigende Mahlzeit mit einigen ernährungsphysiologischen Vorteilen. Das pflanzliche Redefine Flank Steak ist eine Quelle für hochwertiges Protein, ohne das Cholesterin und die gesättigten Fette, die in traditionellem Rindfleisch vorkommen. Zusammen mit frischem Gemüse wie Zwiebeln und Paprika, die Vitamine und Ballaststoffe liefern, entsteht ein ausgewogenes Gericht. Die karamellisierten Zwiebeln und der geschmolzene Käse sorgen für einen reichen, herzhaften Geschmack, während die Gewürze eine Tiefe an Aromen hinzufügen. Dieses Rezept ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine schmackhafte, fleischfreie Option suchen, ohne auf den Genuss eines klassischen Philly Cheesesteaks verzichten zu müssen.