New-Meat* Quesadilla

ZUBEREITUNG

1. Zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Redefine Pulled Pork hinzufügen und gelegentlich umrühren, bis es braun ist (ca. 9 Minuten). Du kannst dich an den Kochanweisungen auf der Produktverpackung orientieren. Das Pulled Pork vom Herd nehmen und beiseitestellen.
2. Die Pfanne sauber machen und wieder auf den Herd stellen.
3. Esslöffel Olivenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Weißkohl zugeben und 3 Minuten lang rühren, bis sie weich sind.
4. Den Knoblauch hinzufügen und eine Minute lang weiterbraten.
5. Das Pulled Pork zugeben und umrühren. Gut vermischen.
6. Geräucherte Paprika, BBQ-Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
7. Die gekochte Masse bei mittlerer/geringer Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt und eine schöne saftige Konsistenz hat.
8. Einen kleinen Schnitt von der Mitte der Tortillas zu einer der Seiten machen, die Mischung aus gekochtem mexikanischem Redefine Pulled Pork, Mozzarella, Rucola und Paprika hineinlegen, zu Dreiecken falten und auf den Toaster legen, bis sie gut gebräunt sind. Die Dreiecke halbieren und die saure Sahne darauf geben. Mit gemischten frischen Kräutern, Tomaten und Kraut servieren.
9. Guten Appetit!

New-Meat* Quesadilla sind unkompliziert und schnell zubereitet und einfach lecker! Das pflanzliche Redefine Pulled – Typ Schwein liefert eine hervorragende Proteinquelle und ermöglicht es, den Geschmack von Pulled Pork ohne tierische Produkte zu genießen. Die Kombination mit frischem Gemüse wie Zwiebeln, Weißkohl, Paprika und Rucola sorgt für eine ausgewogene Zufuhr von Vitaminen und Ballaststoffen. Die Zugabe von Gewürzen wie geräucherter Paprika, Kreuzkümmel und Oregano verleiht den Quesadillas nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Antioxidantien. Durch die Verwendung von Olivenöl werden zudem gesunde ungesättigte Fettsäuren beigetragen.