Ingrédients
- de Redefine Effiloché d’agneau
- 250 g
- ciabatta
- 1
- de mayonnaise
- 45 g (3 cs)
- de moutarde
- 15 g (1 cs)
- Laitue
- tomate moyenne, en rondelles
- 1
- d’oignon, en fines lamelles
- 70 g (½)
- d’huile d’olive
- 25 g (2 cs)
- branches de thym
- 2
- de cumin moulu
- 4 g (1 cc)
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
Préparation
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle ou une sauteuse à feu moyen/élevé.
Ajouter le thym, les épices et le Redefine Effiloché d’agneau, baisser le feu et laisser mijoter, en remuant, pendant 5 minutes.
Trancher la ciabatta horizontalement et tartiner chaque moitié de mayonnaise et de moutarde.
Sur la moitié inférieure de la ciabatta, disposer des rondelles de tomate et d’oignon, ainsi que de la laitue.
Déposer la préparation d’effiloché et recouvrir de la seconde moitié de ciabatta.
Bon appétit !
Vanessa