Ingrediënten
Ingrediënten
- verpakkingen Redefine Bratwurst (4 worsten, 100 g elk), ontdooid
- 2
- middelgrote (+/- 1,5kg) aardappelen verpakt in aluminiumfolie
- 8
- zure room*
- 240 g
- eetl. (5g) gehakte bieslook of dille
- 1
Voor de tomatensalade
- middelgrote tomaten, in grote blokjes gesneden
- 2
- teentje knoflook, fijngehakt
- 1
- eetl. (5g) gehakte peterselie
- 1
- citroen
- 1
- Zout
- Grof gemalen peper
- eetl. olijfolie
- 2
Bereiding
Verhit een grill op middelhoog vuur.
Pak de aardappelen in de aluminiumfolie. Begraaf de aardappelen onder de hete kolen en laat ze hier ongeveer 40 minuten in garen
Haal de aardappelen uit de kolen
Olie het rooster in en plaats boven de verwarmde kolen.
Maak 4 inkepingen in iedere worst en grill ze, terwijl je draait, volgens de instructies op de verpakking. Haal van het vuur en houd warm.
Terwijl de worsten op de BBQ liggen, kun je de tomatensalade bereiden. Meng in een kom de tomaten, de peterselie en de knoflook. Breng op smaak met zout, de grof gemalen zwarte peper, een scheutje olijfolie en versgeperst citroensap.
Plaats de worst, 2 geroosterde aardappelen, afgetopt met zure room en gehakte bieslook of dille, en wat tomatensalade op een bord.
Eet smakelijk!
Lekker recept? Probeer deze ook!
Zoals jij het wilt
In winkels, online of in een restaurant bij jou in de buurt.
Vanessa