Pulled Beef in bladerdeeg

1. Verhit een brede koekenpan en bak de Redefine Pulled Beef ongeveer 10 minuten, tot het donkerbruin en knapperig is. Haal uit de pan en zet opzij.
2. Voeg de olijfolie toe aan dezelfde pan en verwarm. Voeg de ui toe en bak ongeveer 3 minuten tot deze goudbruin is. Voeg de knoflook en kruiden toe, en roer goed door. Voeg vervolgens het vlees weer toe aan de pan.
3. Meng de fijngehakte peterselie erdoor, haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
4. Rol het bladerdeeg uit op een werkvlak. Maak met een mes inkepingen in de helft van het deeg. Leg het vleesmengsel op de andere helft.
5. Vouw het bladerdeeg over de vulling en rol op tot een stevige rol.
6. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes en zwarte komijnzaadjes.
7. Verwarm de oven voor op 200°C (boven- en onderwarmte).
8. Bak de rol gedurende ongeveer 30 minuten, of tot deze goudbruin en krokant is. Eet smakelijk!

Dit recept voor pulled beef in bladerdeeg gewoon lekker. De combinatie van hartige kruiden en het knapperige bladerdeeg zorgt voor een bevredigende en evenwichtige smaakbeleving. Dit gerecht is niet eenvoudig te bereiden en een goede manier om een plantaardig vlees in je dieet op te nemen zonder in te leveren op smaak of textuur.