Redefine Tenderloin ist ein magerer und butterweicher Premium-Cut von new-meat*. Ein verführerischer Happen mit dem Geschmack und Mundgefühl der zartesten Rinderfilets, nach Texturen und Farben aufs Feinste abgestimmt. Mit innovativen Technologien haben wir einen Filetgenuss der neuen Art geschaffen, kompromisslos lecker und auch noch nachhaltig. Einfach alle, ob Veganer*in oder Fleischfan, können zubeißen!

Die Produkte von Redefine Meat Ltd. werden aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Sie sind frei von GVO und jeglichen Bestandteilen tierischen Ursprungs.

Zutaten

Wasser, pflanzliches Eiweiß (Soja, Weizen ), Sojamehl, Rapsöl, Stabilisatoren (Methylcellulose, Gellan), Weizenmehl, Maisstärke, Maltodextrin, Aromen, Speisesalz, Gerstenmalz, Hefeextrakt, Farbstoffe (Betanin, Anthocyane), Säureregulator (Calciumlactat), Gewürze (bestrahlt).

Nährwerte
Nährwertkennzeichnung in 100 g Lebensmittel
Energie 566 kJ /135kcal
Fett
Davon Gesättigte Fettsäuren
4.6g
0.35g
Kohlenhydrate
Davon Zucker
5.8g
0g
Ballaststoffe 3.2g
Eiweiß 16g
Salz 0.9g
Allergene
Enthält: Soja, Weizen-Gluten, Gerste-Gluten und Senf.
Kann enthalten: Kann Spuren von anderen glutenhaltigem Getreide, Sesamsamen, Sellerie, Senf enthalten.
* Lesen Sie vor Gebrauch die Produktinformationen
Finde uns auf der Karte!
Wo kannst du Redefine Meat™ genießen?
Airbräu
 Alm Salettl
Bear Claw
Belgischer Hof Köln
Bobsek Burger
Carmel By Kapara
DEINspeisesalon
Die Schanze
Fleischerei Meissner
Freddy Schilling
Glorious Bastards
Glorious Butcher Innsbruck
Golvet
Hans Kebab
Hilton Berlin
Inselhotel König
Jolesch Gastronomie GmbH
KaDeWe
 Kongresshotel Potsdam
Liberty Hotel Bremerhave
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DAS FLEISCH, DAS DU LIEBST –
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Vom saftigen Steak bis zum rauchigen Bruststück, unsere Technologie kann jedes Fleischstück produzieren, das du bei einem Meistermetzger findest . Unser New-Meat-Fleisch ist anpassungsfähig und eignet sich als Zutat für jede Art von Küche oder als Teil jeder Ernährungsweise. Jedes REDEFINE MEAT ™️ -Produkt wird zusammen mit dem Fachwissen weltbekannter Küchenchefs und Fleischexperten entwickelt. So garantieren wir, dass du mit new-meat immer ein kulinarisches Geschmackserlebnis der Spitzenklasse erlebst.