Rezept

Der ultimative gegrillte Burger mit knusprigem Coleslaw

Ein saftiger Burger, geschichtet mit frischen Belägen und kombiniert mit einem erfrischenden, knackigen Coleslaw.

  • ca. 10 Min.
  • Mittel
Der ultimative gegrillte Burger mit knusprigem Coleslaw

Zutaten

Redefine Premium Burger

Redefine Premium Burger
2
Burgerbrötchen
2
Tomatenscheiben
2
Salatblätter
2–4
Zwiebelscheiben
Eingelegte Gurkenscheiben
Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Ketchup
Mayonnaise
Senf

Coleslaw

Weißkohl, fein gehackt
1/2
mittelgroße Karotten, gerieben
2
Mayonnaise
60 g
EL Apfelessig
1
TL Zucker
1
TL Salz
1/2
TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1/4

Zubereitung

ZUBEREITUNG

1.Redefine Premium Burger zubereiten: Grill oder Grillpfanne auf mittelhohe Temperatur vorheizen. Redefine Burger-Patties auf dem heißen Grill für etwa 10 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden. Burgerbrötchen auf dem Grill für 1-2 Minuten rösten, bis sie warm sind und leichte Grillstreifen haben.  2.Coleslaw zubereiten: In einer großen Schüssel den gehackten Kohl und die geriebenen Karotten vermengen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer verrühren. Dressing über die Kohl-Mischung gießen und gut vermengen. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen gut verbinden.  3.Burger anrichten: Brötchen mit Mayonnaise und Senf bestreichen. Darauf Salat, Tomatenscheiben, Zwiebeln und Gurken schichten. Burger-Patty hinzufügen und mit Ketchup oder anderer Sauce toppen. Burger zusammen mit Coleslaw servieren.  Guten Appetit

Zubereitet mit

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