Redefine Flank Steak Sandwich

ZUBEREITUNG

1. Das Gemüse sautieren: Eine Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Zwiebeln und die Paprika in dünne Scheiben schneiden. 2 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und die Zwiebeln 15 Minuten lang anbraten, dabei alle 3 Minuten umrühren. Wenn die Zwiebeln zu sehr bräunen, eine halbe Tasse Wasser hinzufügen und kochen lassen. Die Champignons klein schneiden und zu den Zwiebeln geben und etwa 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann bereitstellen. 
2. Das Brot rösten: Das Brot in zwei Hälften schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten. 
3. Das Redefine Flank Steak zubereiten: 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das Steak in der heißen Pfanne etwa 3 Minuten pro Seite anbraten, bis sich eine karamellisierte Kruste bildet. Das Steak in 1 cm dicke Scheiben schneiden und erneut anbraten, bis es durchgebraten ist. Beiseitestellen.  
4. Das Sandwich belegen: Das getoastete Brot auf beiden Seiten mit Mayonnaise bestreichen. Das in Scheiben geschnittene Flank Steak auf das Brot legen und mit der Zwiebel-Champignon-Mischung belegen. Wahlweise mit Schweizer Käse belegen. Das Sandwich in zwei Hälften schneiden und servieren. 
5. Guten Appetit!

Dieses Redefine Flank Steak Sandwich ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine kluge Wahl für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Das pflanzliche Flank Steak bietet eine hervorragende Proteinquelle, die zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse beiträgt. Kombiniert mit sautiertem Gemüse wie Zwiebeln, Paprika und Champignons, liefert dieses Sandwich wichtige Vitamine und Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und das Sättigungsgefühl unterstützen. Die Zubereitung ist unkompliziert und ermöglicht es, in kurzer Zeit eine nahrhafte Mahlzeit zu genießen. Ob als schnelles Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen, dieses Sandwich ist eine köstliche und gesunde Option für jeden Tag.