Redefine Flank Steak mit Pfeffersauce

ZUBEREITUNG

1. Das Redefine Flank Steak zubereiten: Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze erhitzen. Das Redefine Flank Steak mit Öl, Salz und Pfeffer einreiben und in die Pfanne legen. Auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten, bis sich eine karamellisierte Kruste bildet. Wenn das Steak halb gar ist, Butter, Thymian und Knoblauch in die Pfanne geben. 
2. Sobald die Butter geschmolzen ist, das Steak damit übergießen. So weitermachen, bis die letzte Seite fertig gebraten ist.  
3. Die vegane Pfeffersoße zubereiten: Gemüsebrühe in einem kleinen Topf aufkochen und um die Hälfte einkochen lassen.  
4. Zerstoßene Pfefferkörner, Knoblauch, Brandy, Worcestershiresoße, Senf, Crème double und Petersilie hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein sprudelndes Köcheln reduzieren. So lange kochen, bis die Pfeffersauce die Rückseite eines Holzlöffels bedeckt.  
5. Die Steakscheiben auf einem Teller anrichten, mit der Pfeffersauce beträufeln und mit Ihrer Lieblingsbeilage, z. B. blanchierten grünen Bohnen, servieren.   
6. Guten Appetit!

Dieses Rezept für Redefine Flank Steak mit Pfeffersauce liefert ein köstliches kulinarisches Erlebnis. Das Gericht ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch in puncto Zubereitung gut durchdacht. Das pflanzliche Redefine Flank Steak ermöglicht Fleischgenuss ohne Kompromisse. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Die cremige Pfeffersauce verleiht dem Gericht eine zusätzliche Dimension und rundet den Geschmack perfekt ab. Darüber hinaus ist das Gericht ausgewogen, reich an Proteinen und Ballaststoffen. Die Verwendung von frischen Zutaten wie Thymian, Knoblauch und Petersilie sorgt für einen Frischekick. Dieses Gericht ist ideal für alle, die eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit suchen, ohne auf den Genuss eines klassischen Steaks verzichten zu müssen.