Noodles met biefstukpuntjes

Bereiding

1. ereid de noedels volgens de instructies op de verpakking en zet ze apart. 
2. Meng in een kleine kom de bruine suiker, sojasaus en sesamolie tot alles goed gemengd is. Zet apart. 
3. Bereid de Redefine Flank Steak. Verhit olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Schroei de flank steak in de hete pan ongeveer 3 minuten per kant tot zich een gekarameliseerde korst vormt. Snijd de flank steak na het bakken met de draad mee in plakjes en bak deze nog eens 2 minuten. Zet apart. 
4. Voeg de fijngehakte knoflook en gember toe aan de koekenpan en bak ongeveer 1 minuut tot ze hun geur afgeven. Giet het sojasausmengsel in de koekenpan en laat het sudderen. Laat het ongeveer 3 minuten koken tot de saus iets dikker wordt. 
5. Voeg de gekookte noedels en gebakken flank steak toe aan de koekenpan en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn met de saus. 
6. Bestrooi het gerecht voor het serveren met de gesneden lente-uitjes en sesamzaadjes.

Dit noedelgerecht met biefstukpuntjes is een heerlijke en voedzame maaltijd die snel en gemakkelijk te bereiden is. De Redefine Flank Steak biedt een uitstekende bron van plantaardige eiwitten. De combinatie van gember en knoflook voegt niet alleen een heerlijke smaak toe, maar bevat ook antioxidanten die kunnen bijdragen aan een gezond immuunsysteem. De noedels zorgen voor de nodige koolhydraten voor energie, terwijl de sesamzaadjes en lente-uitjes extra vitamines en mineralen leveren.