Pasta met nieuw-vlees

Bereiding

1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het Redefine Pulled Beef toe en bak al roerend tot het bruin is, ongeveer 8 minuten. Gebruik de kookinstructies op de verpakking als richtlijn.
2. Verhit in een schone koekenpan de overgebleven twee eetlepels olijfolie op middelmatig/laag vuur. Voeg de ui, wortels en selderij toe. Bak gedurende 5 minuten tot de groenten zacht zijn en de ui glazig is.
3. Voeg de champignons toe en bak nog 3-4 minuten, al roerend.
4. Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut.
5. Voeg de wijn toe en roer, schraap meteen de bodem van de pan. Verhoog de temperatuur naar medium/hoger en kook verder tot de wijn met de helft is verminderd.
6. Voeg de tomatenpuree, gezeefde tomaten, laurierblaadjes, pimentkorrels en groentebouillon toe.
7. Roer door. Breng op smaak met zout en peper.
8. Roer het gereserveerde gebakken nieuwe vlees erdoor. Dek af en laat 10 minuten sudderen.
9. Terwijl de saus kookt, bereid de pasta volgens de instructies op de verpakking
10. Verdeel de gekookte pasta over de borden, schep de nieuwe vleessaus erover. Serveer.
11. Smakelijk eten!

Dit recept voor pasta met nieuw-vlees is een heerlijke en voedzame maaltijd die perfect is voor een doordeweekse avond of een gezellig diner met vrienden. Het gebruik van Redefine Pulled Beef zorgt voor een rijke, vleesachtige smaak en textuur, terwijl de groenten een gezonde dosis vitamines en vezels toevoegen. De tomatensaus, bereid met verse ingrediënten, is niet alleen smaakvol maar ook een bron van lycopeen, een antioxidant. Bovendien is dit recept aanpasbaar aan persoonlijke voorkeuren; je kunt experimenteren met verschillende soorten pasta en groenten. Geniet van een smaakvolle en bevredigende maaltijd die zowel lekker als voedzaam is, zonder in te leveren op de vertrouwde smaak van vlees.