Smoked Redefine Bratwurst mit würzigem Kartoffelsalat

ZUBEREITUNG

1.Redefine Bratwurst zubereiten: Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Redefine Bratwürste auf den Grill legen. Etwa 8 Minuten grillen, bis die Würstchen goldbraun sind, dabei gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Garung von allen Seiten zu gewährleisten.   2.Kartoffelsalat zubereiten: Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Gekochte Kartoffeln etwas abkühlen lassen, je nach Größe in Viertel oder Hälften schneiden. Kartoffeln mit Zwiebeln und gewürfelten Gewürzgurken in einer großen Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und vorsichtig vermischen. Schnittlauch unterheben. Salat für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank geben.  Servieren: Redefine Bratwurst zusammen mit dem Kartoffelsalat und Senf anrichten.  Guten Appetit!