Bereidingstijd
30 minuten
Redefine
Premium Burger
De Redefine Premium Burger is een heerlijke plantaardige burger met een heuse vleessmaak. De grof gemalen textuur maakt deze burger het perfecte middelpunt voor al je maaltijden met burgers.
Met Redefine Premium Burger kunnen vleesliefhebbers, vegetariërs en veganisten van een heerlijke hartige maaltijd genieten zonder te hoeven inleveren op smaak.
De producten van Redefine Meat zijn 100% plantaardig, en zijn vrij van GGO’s en dierlijke ingrediënten of bijproducten.
Water, plantaardige eiwitten (soja, erwt) (17%), geraffineerd kokosvet, geraffineerde raapzaadolie, verdikkingsmiddelen (methylcellulose, glycerol), aroma’s (bevatten mosterd), zuurteregelaar (kaliumlactaat, melkzuur), maltodextrine, fruit- en kruidenextract (antioxidant), gedehydrateerde aardappelvlokken, azijn, antioxidant (ascorbinezuur), geconcentreerd gekarameliseerd perensap, rijsmiddel (zuiveringszout), frambozensap, kleurstoffen (bietenrood, karamel, anthocyanen, paprika-extract), groenteconcentraten (zwarte wortel, radijs, wortel), gerookt zout, rijstmeel, specerijen, niacine, vitamine B6, vitamine B12, ijzer, zink.
| Voedingswaardetabel per 100 gram | |
|---|---|
| Energie | 801 kJ/193 kcal |
| Vetten waarvan verzadigde vetzuren |
13g 8,0g |
| Koolhydraten waarvan suikers |
5,6g 0,7g |
| Vezels | 4,7g |
| Eiwitten | 11g |
| Zout | 1,1g |
| Vitamin B12 | 2,8 μg (114%*) |
| Ijzer | 4,2 mg (30%*) |
| Zink | 3,9 mg (39%*) |
Bevat Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
Kan Bevatten Kan selderij en lupine bevatten.
* Lees de productinformatie voor gebruik
Bereiden
Het product moet grondig worden verwarmd totdat het een kerntemperatuur van minstens 72°C heeft bereikt voordat het wordt geconsumeerd.
Smeer de burger in met olijfolie, of kruid hem alvast met peper en zout vóórdat je gaat bakken.
Een tip van chef-kok Omer Tal
Bereidingswijze
-
Bereiding in een pan
Verhit 2 eetlepels olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de burger toe en bak ongeveer 10 min in een afgedekte pan, draai halverwege om.
-
Bereiding in de AirfryerZet de Airfryer aan en stel de temperatuur in op 180°C. Voeg 2 eetlepels olie toe en leg de hamburger erin. Bak gedurende ongeveer 8 minuten, halverwege omdraaien.
We staan op de kaart!
Waar ga jij Redefine Meat™ proberen?
HONGERIG?
Redefine Meat™ staat bij verschillende horeca zaken op het menu!
Ons assortiment van nieuw-vlees is tot stand gekomen in samenwerking met chef-koks en slagers wereldwijd. Ben je benieuwd wat deze professionals met onze producten maken? Zie hieronder de verschillende zaken waar je hun unieke gerechten kan proberen. P.s. try it at home!
Recepten
Onze Premium Burgers recepten
Voor thuis
Burger met cheddar saus
Met augurk en ingelegde ui
Hoeveelheid
2 Porties
Moeilijkheid
Gemiddeld
Voor thuis
REDEFINE BURGERS MET BLAUWE KAAS EN PEER
Hoeveelheid
2 Porties
Bereidingstijd
20-30 minuten
Moeilijkheid
Gemiddeld
Voor thuis
AVG’tje met Redefine burger
Redefine Burger met broccoli, sperziebonen, aardappelen en aioli
Hoeveelheid
2 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Moeilijkheid
Gemiddeld
Voor thuis
Burger voor op de BBQ met blauwe kaas en peer
Hoeveelheid
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Moeilijkheid
Makkelijk
Voor thuis
Hamburger en kebab met tahini-yoghurtsaus
Hoeveelheid
2 Porties
Bereidingstijd
15 minuten
Moeilijkheid
Makkelijk
Voor thuis
Redefine BBQ burger met augurken, tomaat, rode ui en sla
Hoeveelheid
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Moeilijkheid
Makkelijk
Voor thuis
Smash-burger in een tortilla
Natuurlijk geserveerd met groente
Hoeveelheid
2 Porties
Bereidingstijd
10 minuten
Moeilijkheid
Makkelijk
ONZE PRODUCTEN
Voor thuis
Het nieuwe vlees van Redefine Meat is ontwikkeld vóór en dóór chefs, slagers en vleesexperts. Deze expertise in combinatie met plantaardige ingrediënten en technologie brengt een heerlijke en onmiskenbare vleeservaring tot stand, nu ook bij jou in de keuken
