Ingrediënten
Ingrediënten
- verpakking Redefine Pulled Pork (200 g)
- 1
- eetlepels olijfolie
- 4
- tl gerookte paprika
- 1
- tl komijn
- 1/4
- tl oregano
- 1/4
- tl zout
- 1/3
- tl gemalen zwarte peper
- 1/4
- eetlepels mayonaise
- 3
- tl hete saus (Sriracha of Tabasco)
- 3/4
- limoenen, gehalveerd
- 2
- kleine tortilla's
- 2
- Verse koriander- en basilicumblaadjes
- tomaten, in kleine blokjes gesneden
- 2
- Zwarte bonen
- Guacamole
- *Om het recept veganistisch te maken, gebruik veganistische mayonaise.
Bereiding
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan of braadpan op middelhoog vuur. Voeg de Redefine Pulled Pork toe en roer goed tot het bruin is (ongeveer 8 minuten). Je kunt ook de kookinstructies op de verpakking van het product als richtlijn volgen.
Voeg gerookte paprika, komijn, oregano, zout en zwarte peper toe. Meng goed.
Maak de aioli - hete saus. Meng in een kleine kom de mayonaise en hete saus goed door.
Rooster de tortilla's lichtjes in een warme pan.
Schep Pulled pork op elke tortilla, besprenkel met aioli - hete saus en garneer met verse kruiden.
Serveer met in blokjes gesneden tomaat, avocado/guacamole, zwarte bonen en ingelegde uien.
Eet smakelijk!
Gemaakt met
Vanessa