Redefine PRO
Beef Mince (6kg)
Redefine Haché de bœuf en format 6 kg est idéal pour les cuisines à gros volume, permettant un travail efficace sans aucun gaspillage lors de la cuisson.
Cette nouvelle-viande peut être intégrée dans une gamme variée de plats à base de viande hachée.
*Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, anti-biotiques et cholestérol, et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
Eau, protéines végétales (soja, pois) (15%), graisse de coco raffinée, huile de colza raffinée, épaississant (méthylcellulose), maltodextrine, sel, arômes, flocons de pommes de terre déshydratées, concentré de jus de poire caramélisée, poudre à lever (carbonate acide de sodium), épices, jus de framboise, colorant (rouge de betterave), niacine, vitamine B6, vitamine B12, fer, zinc.
| Énergie | 759 kJ/183 kcal |
| Protéines | 11g |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
13g 8,5 |
| Glucides totaux dont sucres |
3,0g 0g |
| Fibres | 5,0g |
| Sel | 0,95g |
| Vitamine B12 | 3,0µg (120%*) |
| Zinc | 4,2mg (42%*) |
| * Valeurs nutritionnelles de référence |
Pour la restauration
Notre vaste gamme de ‘nouvelle-viande’ offre une expérience culinaire haut de gamme pour tout type de cuisine et convient à tout régime alimentaire. Créés en collaboration avec des experts en viande et appréciés par les chefs, les produits Redefine Meat révolutionnent le secteur de la restauration avec leur goût, leur texture et leur polyvalence.
