Redefine Kefta d’agneau est un délice méditerranéen unique, qui réveille les papilles. Véritable explosion de saveur d’agneau épicé, notre nouvelle-viande ajoute un twist unique à tes plats maison. Redefine Kefta d’agneau se cuisine facilement et se prête à la préparation de différents plats: curry d’agneau, boulettes à la marocaine ou brochettes de Kefta grillées.

Redefine Kefta d’agneau permet aux amateurs de viande, aux végétariens et aux végétaliens de profiter d’une excellente expérience culinaire à la maison sans compromis sur le goût.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients 100% végétaux, sans OGM et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale. 

 

Eau, protéines végétales (soja, pois) (15%), graisse de coco raffinée, huile de colza raffinée, arômes(contenir de la moutarde), épaississants (méthylcellulose, glycérol), correcteur d’acidité (lactate de potassium), épices (contenir du céleri), maltodextrine, vinaigre, flocons de pommes de terre déshydratées, jus de framboise, concentré de jus de poire caramélisée, sel, extrait de levure, antioxydant (acide ascorbique), poudre à lever (bicarbonate de sodium), colorant (rouge de betterave), niacine, vitamine B6, vitamine B12, fer, zinc.

Énergie 891 kJ
215 kcal
Matières grasses totales,
dont graisses saturées
15 g
9,3 g
Glucides totaux,
dont sucre
5,6 g
0,7 g
Fibres 4,6 g
Protéines 12 g
Sel 1,0 g
Vitamine B12 2,8 μg (114%*)
Zinc 5,4 mg (39%*)
Fer 4,4 mg (44%*)
*Valeurs nutritionnelles de référence
Contient: Les allergènes sont indiqués en gras
Peut contenir: Lupins.
* Lire les informations sur le produit avant utilisation

Méthode de cuisson

Le produit doit être soigneusement rôti ou frit avant consommation jusqu’à ce qu’une température à coeur d’au moins 72°C soit atteinte.

Faites sauter dans une poêle pendant quelques minutes et utilisez comme une excellente garniture pour les sandwiches
Un conseil du chef Daniel Ferreira
Mode de préparation
  • Préparation à la poêle

    Cuisiner le mix kefta (façon haché) : Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
    Ajouter le mix et le faire frire pendant 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit friable.
    Cuisiner des boulettes kefta : Façonner environ 50 g de mix par kefta. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans
    une poêle à feu moyen à élevé. Ajouter les boulettes kefta, couvrir et faire frire pendant 7 minutes, en les retournant
    plusieurs fois.

Nous sommes sur la carte
Où déguster des produits Redefine Meat™ ?

Kofta Mix

Kefta d’agneau sur légumes frais
Pour la maison
Kefta d’agneau sur légumes frais
Avec chou frisé, pois chiches, tomates cerises et graines

Pour

2

Temps

20-30 mins

Difficulté

Facile

Keftas d’agneau sur aubergine rôtie
Pour la maison
Keftas d’agneau sur aubergine rôtie
Sauce tzatziki et graines de grenade

Pour

2

Temps

20-30 mins

Difficulté

Facile

Boulettes d'Agneau Kofta sur Aubergine Grillée et Yogourt
Pour la maison
Boulettes d'Agneau Kofta sur Aubergine Grillée et Yogourt
avec tomates cerises rôties et pignons de pin

Pour

2

Temps

20 mins

Difficulté

Facile

La gamme Redefine Meat
Pour la maison

Des burgers juteux aux sandwiches à l’effiloché de bœuf en passant par les kefta d’agneau méditerranées, notre gamme unique de new-meat est appréciée par les chefs du monde entier. Et maintenant, tu peux savourer les saveurs et la texture uniques de Redefine Meat à la maison, en famille et entre amis.