Quel plaisir de cuisiner avec la versatile et délicieuse new-meat !

Sa texture carnée, incroyablement ju-teuse en fait l’ingrédient idéal pour toutes les recettes à base de boeuf haché. Découvrez une viande savoureuse, préparée avec des ingrédients végétaux sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.

Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, antibiotiques et cho-lestérol, et sans  ingrédients et produits dérivés d’origine animale.

Apprendre comment le cuisiner
Plant based beef
Ingrédients

Eau, protéines végétales (soja, pois), graisse de noix de coco raffinée, huile de colza raffinée, arômes (contient de la moutarde), épaississant (méthylcellulose), maltodextrine, sel, jus de framboise, concentré de jus de  poire caramélisé, vitamines et minéraux (B3, zinc, fer, B6, B12), colorant (rouge de betterave).

Valeurs nutritionnelles
Énergie 731 KJ/176 Kcal
Protéines 11 g
Matières grasses totales
Dont acides gras saturés
12 g
7 g
Glucides totaux,
dont sucres
4
0 g
Fibres 4 g
Sel 0,98 g
Vitamine B12 3µg (120%*)
Zinc 4,2mg (42%*)
* Valeurs nutritionnelles de référence
Allergènes
Soja, Moutarde
du lupin et du Céleri.
* Consulter les informations sur le produit avant de l'utiliser
Nous sommes au menu
Où déguster des produits Redefine Meat™ ?
Royal Hainaut Spa & Resort Hotel
Anantara Plaza Nice restaurant
Place Des Oliviers
Patrol
Park Hyatt Paris-Vendome
Melt
Le Drakkar Deauville
Constellarion Palais Mediterrane
Annie's Kitchen
Hippopotamus
Metropole Monte Carlo
Sporting Banquets Monaco
Pimm's Brasserie Antibes
Pavillon Traiteur Mouans Sartoux
Monte Carlo Bay
Tama'a Restaurant Cannes La Bocca
Restaurant One Monte Carlo
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Le Comptoir Volant
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Four Seasons Hotel LE GEORGE
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Redefine Pro

Une nouvelle viande au menu

La viande que vous aimez, comme vous l’aimez D’un steak bien juteux à un rôti fumant, notre technologie peut fabriquer les mêmes découpes de viande qu’un bou – cher. Notre new-meat s’adapte et s’intègre à tous les types de cuisine ou régimes alimentaires. Chaque pro – duit Redefine Meat™️ est mis au point grâce à l’expertise de chefs et experts en viande de renommée mondiale, afin de garantir une expérience culinaire new-meat inégalée.

* Les produits Redefine Meat Ltd. sont à base de végétaux, préparés avec des ingrédients sans OGM et ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale ou des produits dérivés.