Redefine PRO
Merguez
Notre merguez est une succulente saucisse nouvelle-viande aux notes orientales et méditerranéennes qui ravit les sens avec ses arômes, sa saveur épicée et sa jutosité parfaite.
Préparée avec des ingrédients végétaux, nos saucisses merguez se dégustent comme une viande savoureuse, sans sacrifier le goût, la santé ou la durabilité.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients végétaux sans OGM, antibiotiques et cho-lestérol, et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
Eau, protéines végétales (soja), graisse de noix coco raffinée, huile de colza raffinée, épaississants (méthylcellulose, pectine), maltodextrine, arômes, fibres d’agrumes, légumes séchés (ail, oignons, tomates), extrait de champignon, sel de table, épices (contient de la moutarde), concentré de jus de poire caramélisé, extrait de levure, colorant (rouge de betterave, extrait de paprika), jus de framboise, boyau comestible (amidon de riz, stabilisant (carraghénane)), vitamine B3, vitamine B6, vitamine B12, fer, zinc.
| Énergie | 810 kJ/195kcal |
| Protéines | 13 g |
| Matières grasses totales, dont graisses saturées |
8,5 g 4,2 g |
| Glucides totaux, dont sucres |
0 g 5,0 g |
| Fibres | 13 g |
| Sel | 0,5 g |
| Vitamin B12 | 3.0µg (120%*) |
| Zinc | 3.3mg (33%*) |
| *Nutrient Reference Values |
Pour la restauration
Notre vaste gamme de ‘nouvelle-viande’ offre une expérience culinaire haut de gamme pour tout type de cuisine et convient à tout régime alimentaire. Créés en collaboration avec des experts en viande et appréciés par les chefs, les produits Redefine Meat révolutionnent le secteur de la restauration avec leur goût, leur texture et leur polyvalence.
