Temps
30 mins
Redefine
Pulled
Redefine Effiloché de bœuf offre la riche saveur et la texture délicieuse du bœuf lentement mijoté. Prêt en quelques minutes, Redefine Effiloché de bœuf se marie bien avec une variété de sauces et permet de cuisiner facilement une gamme complète de plats, notamment des sautés asiatiques, des tacos, des sauces, et bien plus encore. Cette irrésistible nouvelle-viande est polyvalente, pleine de saveur et riche en protéines.
Redefine Effiloché de bœuf permet aux amateurs de viande, aux végétariens et aux végétaliens de profiter d’une excellente expérience culinaire à la maison sans compromis sur le goût.
Tous les produits Redefine Meat™ sont préparés avec des ingrédients 100% végétaux, sans OGM et sans ingrédients et produits dérivés d’origine animale.
Eau, protéines végétales (soja, blé) (17%), farine de soja, beurre de cacao, farine de blé, fécule de maïs,arômes (contenir de la moutarde), correcteur d’acidité (lactate de potassium, acide lactique), vinaigre, maltodextrine, malt d’orge, humectant (glycérol), antioxydant (acide ascorbique), extrait de levure, épices, sel fumé, farine de riz, niacine, vitamine B6, vitamine B12, fer, zinc
| Énergie | 680 kJ 162 kcal |
| Matières grasses totales, dont graisses saturées |
5,4 g 2,9 g |
| Glucides totaux, dont sucre |
4,4 g 1,2 g |
| Fibres | 6,0 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 1,3 g |
| Vitamine B12 | 3,7 μg (148%*) |
| Fer | 5,1 mg (36%*) |
| Zinc | 4,4 mg (44%*) |
| *Valeurs nutritionnelles de référence |
Contient: Les allergènes sont indiqués en gras
Peut contenir: Peut contenir d'autres céréales contenant du gluten, du céleri et des lupins.
* Lire les informations sur le produit avant utilisation
Méthode de cuisson
Le produit doit être soigneusement rôti ou frit avant consommation jusqu’à ce qu’une température à coeur d’au moins 72°C soit atteinte.
Nous vous recommandons de le faire frire pendant au moins 9 minutes (jusqu'à ce qu'il devienne brun et croustillant), puis d'ajouter la sauce de votre choix.
Un conseil du chef Daniel Ferreira
Mode de préparation
-
Préparation à la poêle
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
Ajoutez l’effiloché végétal et faites-le cuire pendant 8 minutes en le retournant constamment et en l’assaisonnant à
votre convenance. -
Préparation dans l'AirfryerActivez le mode Airfryer et réglez la température sur 200°C. Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile et le Pulled Beef (Effiloché de bœuf), puis faites frire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Assaisonnez selon votre goût.
-
Préparation dans le four
Préchauffez le four à 200 degrés en mode turbo. Placez le Redefine Pulled Beef sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile et faites cuire environ 8 minutes. Retirez la plaque à mi-cuisson et mélangez. Assaisonnez selon votre goût.
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Liste des restaurants servant les produits Redefine Meat™
Notre vaste gamme de new-meat offre une expérience culinaire haut de gamme pour tout type de cuisine et convient à tout régime alimentaire. Créée avec des experts en viande et appréciée des chefs. Les produits Redefine Meat révolutionnent le secteur de la restauration avec leur goût, leur texture et leur polyvalence.
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La gamme Redefine Meat
Pour la maison
From juicy burgers to pulled beef sandwiches to Mediterranean lamb kefta, our unique range of new meat is loved by chefs around the world. And now you can enjoy the unique flavours and textures of Redefine Meat at home with family and friends.
