Vegetarische Thaise roerbakgroenten met nieuw-vlees

Bereiding

1. Verhit de olie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Voeg Redefine Pulled Beef toe aan de hete olie en roerbak tot het bruin is, ongeveer 8 minuten. U kunt de kookinstructies op de verpakking als richtlijn gebruiken.
2. Voeg de knoflook toe en roerbak gedurende één minuut.
3. Voeg de aubergine, broccoli en chili toe en bak nog een minuut. Roer de vissaus en oestersaus erdoor. Bedek de wok of koekenpan en kook 2-3 minuten tot de aubergine zacht is.
4. Verwijder de deksel en roer de basilicum erdoor.
5. Haal van het vuur en bestrooi met gehakte geroosterde cashewnoten. Serveer met gestoomde rijst.
6. Eet smakelijk!