ZUBEREITUNG

1. Redefine Pulled in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es knusprig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Redefine Mince mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben Gewürze, Senf und Semmelbrösel hinzufügen. Alles zu einer glatten Masse vermischen, zu kleinen Bällchen formen und in einer Pfanne mit Öl gar braten.

3. Alle Zutaten auf Schüsseln oder Teller verteilen und rund um das Raclette-Gerät anrichten. Nach Geschmack kombinieren.

 

Guten Appetit!

*frei von Inhaltsstoffen tierischen Ursprungs

 

 

 

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Zutaten

1 Packung Redefine Mince (250 g)*

700 g Raclettekäse (in Scheiben)

1 Glas Cornichons

2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten

1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten und in Öl gar gebraten

250 g Champignons, in Scheiben, nach Belieben vorab angebraten

2 Paprika, in Streifen geschnitten

250 g Kirschtomaten, halbiert

1 Dose Mais oder 1 Glas Mini-Maiskolben

1 großes Baguette, in Scheiben geschnitten

800 g kleine Kartoffeln (Drillinge), gekocht

200 g veganer Kräuterquark

150 g vegane Aioli

Grüner Salat mit Öl-& Essig-Dressing

Die Zutaten können ganz nach Geschmack ausgewählt werden. Hier eine Empfehlung!