Wie man Fleisch im Airfryer zubereitet: Tipps, Tricks und gesundheitliche Vorteile

Das Kochen von Fleisch im Airfryer ist eine praktische und gesundheitsbewusste Wahl, die deine Mahlzeiten verändern kann. Hier ist ein Leitfaden, um dir den Einstieg zu erleichtern. Dazu einige gesundheitliche Vorteile der Nutzung dieses kompakten Küchengeräts.

Die Airfryer-Revolution

Airfryer erobern die Küchen im Sturm und das aus gutem Grund! Die Geräte nutzen schnelle Luftzirkulation, um knusprige Lebensmittel und saftige Fleischgerichte mit wenig oder ganz ohne Öl zuzubereiten. Airfryer liefern leckere, gesündere und schnelle Mahlzeiten, die den Geschmack ohne schlechtes Gewissen bewahren.

Warum das Kochen von Fleisch im Airfryer ein Gewinn für alle ist

Der Airfryer hat die Fähigkeit, knusprige Außenschalen zu erzeugen, während das Innere zart bleibt – eine hervorragende Wahl für die Zubereitung von Fleisch und New-Meat*. Indem er die Wirkung des Frittierens nachahmt, sorgt er dafür, dass alles, vom Redefine Premium Burger bis zum Redefine Flank Steak, perfekt gegart und saftig wird. Wenn du Teil einer Familie bist, die eine Mischung aus Fleisch- und veganer Nahrung bevorzugt, könnte dies ein echter Game-Changer sein und eine vielseitige Lösung für alle Geschmäcker bieten.

Kochen von Redefine Meat im Airfryer

Wir haben unsere internen Köche vor eine lustige Herausforderung gestellt: Sie sollten die besten Methoden herausfinden, um unser Redefine Flank Steak, Pulled – Typ Rind, Premium Burger und Kofta-Mix im Airfryer zuzubereiten. Unten findest du ihre besten Tipps sowie einige von mir, um dir zu helfen, köstliche, nahrhafte Mahlzeiten mit New-Meat zu kreieren, selbst an den stressigsten Abenden.

Airfryer Redefine Flank Steak: Schnell & Lecker

Wenn du ein saftiges Steak verlangst, aber keine Stunde in der Küche verbringen möchtest, sind wir für dich da. Unser Redefine Flank Steak ist perfekt für alle, die ein Steak in kürzester Zeit genießen möchten. Außerdem ist Redefine Flank Steak eine fantastische Quelle für pflanzliches Eiweiß, das wichtig für den Erhalt der Muskulatur und die allgemeine Körpergesundheit ist.

Airfryer Flank Steak Rezept

Unsere Redefine Flank Spieße, die im Airfryer zubereitet werden, sind schnell und einfach lecker. Stelle den Airfryer auf 180°C und nach nur 10 Minuten hast du ein saftiges Flank Steak auf dem Teller (achte darauf, die Spieße nach der Hälfte der Zeit zu wenden!). Wir empfehlen, eine Marinade aus Knoblauch, Currypulver, Koriander, Petersilie, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer zu verwenden. Schneide das Steak vor dem Marinieren gegen die Faser in 1 cm dicke Scheiben und spieße sie auf. Serviere deine knusprigen Flank Spieße für eine ausgewogene Mahlzeit mit saisonalem Gemüse.

Koch-Tipp des Chefs: Würze das Steak direkt nach dem Kochen mit Salz und Pfeffer für maximalen Geschmack.

Airfryer Redefine Pulled – Typ Rind: Zart & geschmackvoll

Redefine Pulled Barbacoa-Style – Typ Rind zuzubereiten dauert normalerweise Stunden, aber mit unserem Redefine Pulled – Typ Rind kannst du die Textur eines langsam gegarten Fleisches in kurzer Zeit erreichen. Einfach das Redefine Pulled – Typ Rind in den Airfryer geben und Gemüse wie Zucchini, Pilze oder Spinat hinzufügen, um den Nährwert der Mahlzeit zu steigern.

Pulled New-Meat Fajitas im Airfryer

Lust auf eine leckere, herzhafte Mahlzeit, aber wenig Zeit? Unsere Redefine Pulled – Typ Rind Fajitas im Airfryer sind genau das Richtige. Heize den Airfryer auf 200°C vor und stelle den Timer auf 12 Minuten. Gib das Pulled – Typ Rind und dein Lieblingsgemüse in den Airfryer. Schüttle den Korb nach ein paar Minuten und koche für weitere 5 Minuten.

Koch-Tipp des Chefs: Hab keine Angst, wenn das Redefine Pulled – Typ Rind knusprig wird – je länger du es bräunen lässt, desto leckerer wird es.

Airfryer Redefine Premium Burger & Kebab: Schnell & gesund

Bei der Zubereitung von Burger oder Kebab in der Pfanne, kann es in der Küche durch Ölspritzer und Rauch schnell unordentlich werden. Ein Airfryer vereinfacht den Prozess, bietet eine schnellere, saubere und gesündere Alternative. Er reduziert den Fettgehalt und sorgt für eine überzeugende Textur deines Redefine Premium Burgers oder Kofta-Mix.

Airfryer Burger Rezept

Wenn du Lust auf einen saftigen Burger hast, aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchtest, lege unsere Redefine Premium Burger in den Airfryer. Heize den Airfryer auf 180°C vor und gare die Patties für 10 Minuten, wobei du sie nach der Hälfte der Zeit wendest. Während du auf deinen Burger wartest, schneide dein Lieblingsgemüse für die Toppings.

Serviere dein im Airfryer gegartes New-Meat für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem Vollkornbrötchen und geröstetem Gemüse, die reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Vitaminen ist.

Airfryer Kebab Rezept

Wenn du mediterrane Aromen liebst, solltest du dieses Rezept ausprobieren! Heize deinen Airfryer auf 180°C vor und gare den zu Köfte geformten Redefine Kofta-Mix für 10 Minuten, wobei du die Köfte nach der Hälfte der Zeit wendest. Für die Sauce mische Tahini, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und serviere sie mit einem frischen Gemüsesalat.

Koch-Tipp des Chefs: Sprühe vor dem Kochen etwas Olivenöl auf die Spieße für eine noch bessere Textur und mehr Geschmack.

Vervollständige dein Gericht mit Airfryer-Beilagen

Der Airfryer ist nicht nur für die Zubereitung von proteinreichem New-Meat geeignet! Er eignet sich auch hervorragend, um Kohlenhydrate und Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit zu kochen. Ob du Kartoffeln, Zucchini, Rosenkohl, Blumenkohl, Pilze, Knoblauchknollen oder rote Zwiebeln röstest, der Airfryer sorgt dafür, dass sie knusprig und lecker werden.

Airfryen vs. traditionelles Frittieren

Die Reduzierung des Verzehrs von traditionell frittierten Lebensmitteln bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Der offensichtlichste Vorteil ist, dass das Frittieren in Öl zwar lecker, aber sehr kalorienreich ist und zu Gewichtszunahme sowie anderen gesundheitlichen Problemen führen kann. Weniger offensichtlich ist, dass beim Frittieren Transfette und schädliche Verbindungen entstehen können, die am besten vermieden werden sollten.

Die gesundheitlichen Vorteile des Airfryens

Airfryer bieten eine gesündere Option, da sie wenig bis gar kein Öl verwenden und dennoch großartige Aromen und Texturen liefern. Diese Methode entspricht dem Ziel von Redefine Meat, mehr von dem Guten und weniger von dem Schlechten anzubieten. Außerdem bietet das Airfryen einen zusätzlichen Schub für eine herzgesunde Lebensweise, besonders für vegane, vegetarische oder flexitarische Ernährungsweisen.

Fazit: Warum ich ein Fan des Airfryers bin

Als Ernährungsberaterin und beschäftigte Mutter bin ich immer auf der Suche nach Küchengeräten, die die Mahlzeitenzubereitung vereinfachen. Der Airfryer sticht durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit hervor, was ihn perfekt macht, um alles von New-Meat bis hin zu frischem Gemüse zuzubereiten. Wenn du diese New-Meat-Optionen mit deinem Lieblingsgemüse im Airfryer kombinierst, unterstützt du nicht nur einen gesünderen Lebensstil, sondern kannst auch köstliche, nahrhafte Mahlzeiten mit minimalem Aufwand genießen. Dank der einfachen Zubereitung und dem unvergleichlichen Geschmack werden diese Rezepte garantiert zu einem festen Bestandteil in deinem Mahlhzeitenplan!